Huevos fritos con patatas y una salsa espectacular

Huevos fritos con patatas y una salsa espectacular

Huevos fritos con patatas, un plato fácil y muy popular en la mayoría de las casas españolas, por no decir que en todas. Para su elaboración vamos a necesitar unos ingredientes que solemos tener habitualmente en nuestras cocinas, como son huevos y patatas. Se puede...
Boquerones fritos

Boquerones fritos

Estos boquerones fritos que quedan jugosos, crujientes y con un sabor espectacular. Con pocos ingredientes conseguiréis un rico aperitivo preparado de una manera muy sencilla. Os encantará cómo quedan. Receta boquerones fritos Para hacer los boquerones fritos vamos a...
Patatas alioli caseras ¡Muy fáciles!

Patatas alioli caseras ¡Muy fáciles!

Hoy os traigo una receta fácil de hacer, sabrosa y económica que gusta a todo el mundo. Las patatas alioli están riquísimas y, personalmente, me encanta comerlas tanto en casa como en bares. Para su elaboración tan solo es necesario comprar unas buenas patatas y hacer...
Tosta de presa ibérica

Tosta de presa ibérica

Si estás buscando un picoteo o almuerzo que vaya más allá de unos encurtidos y que sacie el hambre de tus comensales, las tostas son la mejor opción. Ofrecen un montón de posibilidades: carne, embutidos, verduras, pescado… y aderezarlas con las salsas,...
Libritos de lomo de cerdo

Libritos de lomo de cerdo

Si hay recetas que me traigan a la memoria recuerdos de la infancia son la pechuga de pollo empanada y esta de libritos de lomo de cerdo. Bueno, y también los san jacobos o incluso el cachopo, y es que quizá es más bien la técnica de cocinado del empanado lo que...
Soldaditos de pavía

Soldaditos de pavía

Hoy vamos a preparar soldaditos de pavía o delicias de bacalao. Una receta típica de los bares de Madrid y Andalucía y que ha conquistado los paladares de los amantes de los fritos y los pescados, pues combina el sabor suave y delicado del bacalao con el...
Receta de pescado: rape rebozado

Receta de pescado: rape rebozado

El rape rebozado o rape a la romana es una receta muy fácil y queda delicioso preparado de esta forma. En España es típico incluso el cazón rebozado o el bacalao rebozado. El rape o pez sapo es un pescado blanco que se caracteriza porque tiene muy pocas calorías (unas...
Los platos típicos de los 7 países más gastronómicos

Los platos típicos de los 7 países más gastronómicos

En el planeta existen multitud de países que son conocidos por su gastronomía. Incluso, podríamos decir que forman parte de los más famosos por sus platos consumidos internacionalmente. Estas comidas han trascendido fronteras y, en muchos casos, se han adaptado a los...
Pechuga de pollo empanada

Pechuga de pollo empanada

Esta pechuga de pollo empanada es muy fácil de hacer y con un sabor delicioso. ¡Queda espectacular, para chuparse los dedos! Los ingredientes son muy económicos. Esta misma preparación la podéis utilizar para preparar filetes de ternera o de cerdo, según os apetezca....
Ensaladilla rusa de gambas

Ensaladilla rusa de gambas

La ensaladilla gambas es una receta muy sencilla y fácil de preparar con base de patata y huevo cocido. La receta tradicional de la ensaladilla rusa es con guisantes, atún y va acompañada de mayonesa. En esta ocasión he sustituido los guisantes y el atún por gambas...
Menu semanal 20

Menu semanal 20

Hola amigos, ya esta aquí de nuevo el menú semanal, donde os dejare ideas para que preparéis durante la semana, intento meter todos los alimentos posibles y hacer un menú que no sea muy caro y que a su vez se haga rápido, espero que os guste. NOTA: Pincha sobre el...
Mini filetes rusos

Mini filetes rusos

Hoy os voy a enseñar a hacer una rica y fácil receta, los minifiletes rusos. Este verano los hemos comido como segundo plato en la playa, a los niños les encantan. Primero disfrutábamos de una sana ensalada y luego de estos filetes. Además, es un plato que se prepara...