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Alitas de pollo al horno con miel y ketchup

Estas alitas de pollo al horno con miel y kétchup son una tentación. Una receta muy fácil que os va a sorprender gratamente por su rico sabor. ¡Deliciosas! Ya veréis qué buenas quedan y os aseguro que una vez las probéis, no querréis comer otras.  

Alitas de pollo al horno con miel receta

Las alitas de pollo al horno con miel se pueden hacer de múltiples maneras, a cuál más rica. Ahora bien, es muy importante que si las preparamos el horno, como es el caso de la receta de hoy, no las pasemos. De esa forma conseguiremos unas alitas jugosas, más sanas y aptas para personas que están a dieta. Os van a quedar unas alitas de pollo al horno crujientes y muy sabrosas si seguís todas las indicaciones que os dejo. Además, váis a necesitar pocos ingredientes y muy económicos.

Ese tipo de recetas son un éxito seguro, no solo si las hacemos para los niños, sino también para los adultos. Si os encantan las alitas, no os podéis perder esta rica receta de alitas de pollo al ajillo Igualmente, os recomiendo que probéis estas espectaculares alitas de pollo con ajo, especias y limón. Y ahora, vamos allá, amigos, ¡al lío!

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocinado: 1 hora
Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
Alitas de pollo al horno con miel y kétchup, vídeo

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Ingredientes 2-4 personas:

1 kg alitas de pollo
sal
pimienta
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de kétchup

Cómo hacer alitas de pollo al horno con miel y kétchup

Alitas de pollo al horno
Alitas de pollo al horno con miel y kétchup, receta paso a paso
1. Comenzamos nuestra receta de alitas de pollo al horno con miel y kétchup.
2. Lo primero que vamos a hacer es poner una lámina de papel de horno sobre una bandeja.
3. Acto seguido, vamos a ir colocando todas las alitas de pollo, que ocupen la bandeja, sin montarlas unas sobre otras.
4. Mientras tanto aprovechamos para encender el horno y precalentarlo a 180º durante unos minutitos.
5. Una vez tengamos las alitas de pollo bien colocadas, las introducimos en el horno y las cocinamos a 180º.
6. No hace falta que les demos vueltas para que se doren bien por los dos lados, por uno es suficiente.
7. En un bol ponemos las cucharadas de kétchup con las de miel y mezclamos todo muy bien.
8. Reservamos nuestro aderezo hasta que veamos que le falta poquito para que la piel de las alitas esté crujiente.
9. Ojo, hacemos las alitas de pollo al horno hasta que la piel esté casi crujiente.
10. Abrimos el horno y sacamos nuestra bandeja de alitas de pollo, las salpimentamos bien.
11. No salamos antes las alitas de pollo porque no queremos que pierdan agua durante el cocinado para que queden jugosas.
12. Después procedemos a impregnarlas con la mezcla que tenemos reservada. Para ello cogemos un pincel.
13. Con mucho cuidado vamos pincelando todas las alitas, que se impregnen bien de nuestra mezcla.
14. Luego llevamos la bandeja de nuevo al horno y cocinamos los 5 minutos restantes.
15. Como acompañamiento podemos hacer un poco de maíz frito, un arroz blanco o unas crujientes patatas fritas.
16. Sacamos nuestras alitas de pollo con miel y kétchup del horno y emplatamos, acompañamos de la salsita.
17. Ya solo nos queda sentarnos a la mesa a disfrutar de este rico y fácil plato.
Alitas de pollo al horno
Alitas de pollo al horno

Consejos para hacer alitas de pollo al horno con miel

A la hora de hacer las alitas de pollo al horno con miel, vigilad el tiempo.
Como os indiqué al principio, en tiempo de elaboración, las mías estuvieron 1 hora.
De todos modos, el tiempo es relativo, dependerá de vuestro horno y de lo que tarde en dorarse la piel.
Ojo, recordad que sacamos las alitas de pollo del horno para impregnarlas con nuestra salsa justo cuando ya casi está dorada la piel.
Después introducimos las alitas de pollo nuevamente en el horno y las mantenemos dentro unos 5 o 7 minutos, no más.

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