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Actualizado: 14 abril, 2020

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Arroz con leche ¡Receta casera!

Hola amigos, hoy os traigo el arroz con leche, una de las recetas tradicionales de toda la vida. hay cientos de recetas de arroz con leche para hacer este delicioso postre, yo os traigo la mía, mi manera, a mi me encanta como sale esta receta con leche y aparte de ser super fácil no se tarda nada en hacer.

RECETA DE ARROZ CON LECHE

Si os gusta el arroz con leche, no dejéis de ver el flan de huevo casero, que es otra receta facil, otro postre tradicional es la tarta de queso casera que esta muy en la linea de la tarta de manzana, otro postre es, estas natillas caseras

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocinado: 35 minutos
Tiempo total: 40 minutos

Esta videoreceta la podéis ver en mi canal de youtube. Donde además podréis comentarla, darle al like y suscribiros gratuitamente a mi canal para no perderos nada de lo que allí subo.

Ingredientes para 4-6 personas:

1 litro de leche
150 gr de arroz
piel de 1 naranja
piel de 1 limon
2 ramas de canela
150 gr de azucar
75 gr de mantequilla
canela en polvo

Como se hace el arroz con leche:

arroz con leche
preparación del arroz con leche
1. Echar en una cazuela donde entre  la leche y el arroz y haya espacio suficiente para moverlo
2. Echamos la leche, junto con las pieles de la naranja y el limon sin nada de parte blanca y las ramas de canela
3. Añadimos tambien el azúcar y lo vamos a llevar a fuego
4. Lo ponemos a fuego alto
arroz con leche
arroz con leche casero, preparación de la leche
5. Mientras que sube el fuego de la leche nos da tiempo a limpiar el arroz de almidon
6. Este paso si queréis os le podéis saltar y echarlo sin limpiar ( conseguiréis mas espesor) a mi me gusta limpiarlo.
7. Una vez que empiece a hervir, no os despistéis que se os puede salir la leche, lo bajáis y lo ponéis a fuego medio
8. Echáis el arroz y ya no hay que hacer nada mas, unicamente removerlo cada 3 o 4 minutos para que se suelte el arroz y no se nos pegue en el fondo
9. Yo lo tuve cociendo 35 minutos, pero ese tiempo es orientativo ya que depende de como os guste el grano
10. Pasado ese tiempo retiramos del fuego y agregamos la mantequilla y removemos hasta que se deshaga
11. Una vez se haya deshecho, servimos en cuencos individuales, espolvoreamos canela y a disfrutar de esta receta de arroz con leche
arroz con leche
Presentacion del plato

Pues como habéis visto no tiene ningún misterio, son muy fáciles de hacer y se tarda aproximadamente 40 minutos.

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