Actualizado: 8 junio, 2020

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Como hacer huevos revueltos
Como hacer huevos revueltos

Cómo hacer huevos revueltos y que queden jugosos o al gusto de los comensales no es tan sencillo como podría parecer. Por ejemplo, algunas personas los prefieren más cuajados y a otros más secos. Este plato es ideal incluso si estamos a dieta. Por las pocas calorías del huevo revuelto.

Huevos revueltos receta

En esta ocasión os traigo un revuelto de tomate y albahaca. El tomate y la albahaca combinan de maravilla. Todo ello convierte este palto en una de mis cenas favoritas; con la que no perdemos nada de tiempo, ya que se hace en un abrir y cerrar de ojos. En menos de 5 minutos tendremos lista esta receta fácil y sabrosa. Ya veis como con pocos ingredientes podemos elaborar una estupenda comida, sana y sabrosa para toda la familia.

Por si os gustan los huevos, os enseño cómo hacer un huevo frito al microondas. También os recomiendo que probéis estos huevos Napoleón, receta fácil y rápida. Y ahora, vamos allá, amigos, ¡al lío!

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocinado: 3 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Como hacer huevos revueltos

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Ingredientes:

3 huevos grandes.
3 cucharadas de tomate frito casero.
Sal.
Aceite de oliva virgen extra.
Albahaca al gusto.

Cómo se hacen los huevos revueltos, receta paso a paso

Como hacer huevos revueltos
Como hacer huevos revueltos
1. Comenzamos nuestros huevos revueltos cascando los huevos.
2. Los abrimos 1 a 1 en un recipiente y luego los ponemos en otro cuenco mayor.
3. De esta forma nos aseguramos la posibilidad de eliminar alguno si nos sale malo.
4. De esta forma no contaminamos el resto de los huevos.
5. Ya me estoy imaginando sentado a la mesa disfrutando de este revuelto de huevo.
6. Batimos enérgicamente los huevos, después les ponemos la sal y removemos.
7. Este revuelto de huevo es muy fácil, veréis lo rico que queda. A mí me encanta para la cena.
8. Aunque soy consciente de que los desayunos con huevo revuelto también suelen gustar mucho.
9. Colocamos una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva virgen.
10. Extendemos el aceite de oliva por toda la base de la sartén e incorporamos los huevos.
11. Calentamos a temperatura media, en mi caso a 7. Mi vitro tiene 9 de máximo.
12. Agregamos las cucharadas de tomate frito casero, 1 cucharada por huevo.
13. Incorporamos también la albahaca seca y subimos un poco la temperatura sin llegar al máximo.
14. Es importante remover constantemente porque si no se haría una tortilla y lo que queremos es un revuelto.
15. Esta receta podemos variarla haciendo huevos revueltos con bacón o huevos revueltos con jamón, por ejemplo.
16. Estaremos muy pendientes de los huevos revueltos para que no se cuajen mucho.
17. Yo prefiero apagar el fuego cuando estén sin terminar de cuajar, ya que si no quedarían muy secos.
18. Ya que el revuelto de huevo se seguirá cocinando hasta que los saquemos de la sartén.
19. Emplatamos y a disfrutar de este rico revuelto de tomate y albahaca.

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