Actualizado: 8 mayo, 2020

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Ensalada de pollo gulas y queso de cabra

Hola amigos, buenos dias, seguramente esta ensalada de pollo gulas y queso de cabra ya este inventada, no lo se, pero yo tenia a unos amigos a cenar en casa, y como me encantan las ensaladas templadas me fui a la nevera la abri y con lo que tenia salio esta riquisima ensalada que os paso ahora contar. es perfectamente valida como plato único. Os cuento….

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocinado: 5 minutos
Tiempo total: 10 minutos

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Ingredientes:

1 bolsa de lechugas ya limpias (150 GR)
2 filetes de pollo
1 paquete de gulas (240 GR)
medio rulo de queso de cabra (100 GR)
vinagre de frambuesa
3 ajos
sal
aceite de oliva

Como se hace una ensalada de pollo gulas y queso de cabra:

Os dejo la elaboración de la ensalada de pollo gulas y queso de cabra en fotografías paso a paso.

1. lo primero que vamos a hacer en una sarten es echar aceite y sofreír el ajo que previamente hemos picado en laminas
2. partimos las pechugas en trozos de bocado, osea trozos pequeños
3. y cuando el ajo este ya fritito echamos las mismas a la sarten y los freímos
4. una vez hechas las pechugas de pollo agregamos las gulas y las damos un buen calenton
5. cuando ya este todo listo partimos en medallones el queso de cabra y lo incorporamos a la sarten hasta que se deshaga
6. en una fuente echamos las lechugas y todo lo de la sarten
7. aliñamos con un poco de vinagre de frambuesa y listo, a disfrutar de esta rica ensalada de pollo gulas y queso de cabra.

Si os apetece algún plato para después de esta ensalada os recomiendo algo suave como unos chipirones en salsa verde o un postre como un buen flan casero de huevo

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