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Actualizado: 11 marzo, 2020

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Ensalada facil de frutas

Hoy os dejo una ensalada fácil de frutas,  rápida de hacer. Además está realizada con ingredientes muy cotidianos y comunes que normalmente solemos tener siempre en casa.

RECETA DE LA ENSALADA DE FRUTAS.

Esta receta se puede considerar un plato único debido a todos los ingredientes que tiene y a todos los nutrientes que aporta.  El ingrediente principal y que tendríamos que comer a diario es la lechuga, debido a que aporta abundantes vitaminas y da pequeñas dosis de minerales. Estas propiedades enriquecen la dieta. Esta ensalada fácil de frutas es una opción muy buena para el verano ya que es un plato muy fresco, idóneo para los días de calor. También abría que destacar la mermelada de tomate, cuyo toque en esta ensalada es brutal. Además el crujiente de la manzana junto con el agua de naranja o las semillas de kiwi, más el aroma del queso manchego hacen de esta ensalada una de mis recetas favoritas dentro de mis recetas de ensaladas. Si os gusta comer ingredientes de temporada crudos y frescos en las ensaladas os animo a que probéis otras de mis ensaladas como la ensalada Malagueña, la ensalada de col al estilo KFC y la ensalada de espinacas.

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocinado:
Tiempo total: 10 minutos

Esta videoreceta la podéis ver en mi canal de youtube. Donde además podréis comentarla, darle al like y suscribiros gratuitamente a mi canal para no perderos nada de lo que allí subo.

Ingredientes para 4 personas:

1.1 lechuga
2. 1/2 pepino
3. 1/2 manzana Pink Lady
4. Queso Manchego
5. 1 kiwi
6. 1/2 naranja
7. 50 gr mermelada de tomate
8. Arandanos secos
9. 30 gr de pipas peladas
10. 120 gr de beicon
11. Sal, aceite de oliva y vinagre de frambuesa

RECETA DE ENSALADA FÁCIL DE FRUTAS PASO A PASO.

Ensalada facil
Ensalada facil paso a paso
1. En una sartén, sin aceite, añadimos un poco de bacon.
2. Freímos el bacon hasta que quede tostado.
3. Reservamos el bacon en un bol aparte.
4. Una vez tengamos la lechuga limpia, las hojas las desgarramos con las manos. Yo prefiero desgarrarla que cortarla con el cuchillo ya que queda mejor en el emplatado.
5. En el plato donde vamos a tener nuestra ensalada fácil de frutas, echamos la lechuga ya cortada más un poco de pepino cortado en rodajas.
6. También puedes añadir unos dados de queso manchego. Dependiendo del gusto puedes echar la cantidad que creas oportuna o puedes usar el queso que más te guste.
7. Añadimos unos trocitos de manzana. La manzana que he escogido es la manzana pink lady debido a su consistencia durita y esto va a aportar un toque muy bueno a nuestra ensalada.
8. Ponemos un poco de kiwi. Sus semillas a la hora de masticar van a producir un toque fantástico.
9. Adjuntamos un poco de naranja, esta va a aportar un toque de agua genial a nuestra ensalada.
10. También añadimos arándanos secos.
11. Finalmente ponemos unas ricas pipas. Su grasa es muy saludable debido a que son frutos secos.
12. Añadimos el bacon que teníamos preparado de antes.
13. Echamos unas cucharaditas de mermelada de tomate. Esta va a dar un gran resultado.
14. En un cuenco echamos un poco de sal, aceite balsámico de frambuesa y un poco de aceite de oliva.
15. Lo mezclamos todo bien hasta que emulsione.
16. Echamos esta mezcla por encima de nuestra ensalada de frutas y ya estaría terminada. Ahora solo queda que la disfrutéis.
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