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Actualizado: 5 marzo, 2020

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MILHOJA DE TORTILLA RELLENA DE JAMON, QUESO Y KETCHUP

Hoy os traigo una receta muy facil de hacer y con la que te aseguro que vas a tener un exito asegurado, en esta entrada vas a aprender a preparar una tortilla francesa y a montar una encima de otra en forma de milhoja, rellenarla de jamon, queso y ketchup y como os digo, coronarnos. Ademas aprenderás un truco para dar la vuelta a la tortilla, ¡no te lo pierdas! Te dejo el video lo primero para que no te queden dudas a la hora de leer la receta.

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocinado: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos

Esta videoreceta la podéis ver en mi canal de youtube. Donde además podréis comentarla, darle al like y suscribiros gratuitamente a mi canal para no perderos nada de lo que allí subo.

Ingredientes para 6 personas:

12 HUEVOS GRANDES
350 GR DE JAMON DULCE O JAMON COCIDO
350 GR DE QUESO HAVARTI
ACEITE DE OLIV VIRGEN EXTRA
SAL
PIMIENTA NEGRA MOLIDA
OREGANO
KETCHUP

Como se hace el milhoja de tortilla rellena de jamón y queso:

Milhoja de tortilla rellena
Milhoja de tortilla rellena
1. vamos haciendo las trotillas de dos huevos, echamos los mismos en un cuenco, salamos y batimos bien
2. en una sarten echamos el aceite, calentamos el mismo y echamos los huevos con la ayuda de un vuelca tortillas le damos la vuelta con cuidado y la hacemos por el otro lado
3. las vamos reservando y empezamos de nuevo, hasta hacer 6 tortillas
4. cuando las tengamos hechas, ponemos una en una fuente de horno papel vegetal y sobre el una tortilla
5. ponemos encima las lonchas de jamon y las de queso y tapamos con otra tortilla
6. sobre esta segunda tortilla echamos el ketchup y colocamos encima otra tortilla
7. sobre la tercera hacemos como en la primera, ponemos el jamon y el queso
8. y ponemos la cuarta tortilla encima del jamon y el queso y la horneamos a 200º unos minutos hasta que funda el queso
Milhoja de tortilla rellena
Milhoja de tortilla rellena
y a comeeeeeeeeeeeeeeer nuestra MILHOJA DE TORTILLA RELLENA
La puedes acompañar de una buena ensalada o de unos ricos postres
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