Actualizado: 27 enero, 2020
Que pasa chavales/as hoy os voy a mostrar una rica receta que me servia de segundo plato después de una ensalada este verano en la playa. es fácil de hacer, facil de llevar en un tupper, no hace falta ni cubiertos, gusta a mayores y pequeños, vamos, que todo son ventajas, jajajajajaaja. ahi va… Te voy a dejar en video antes de que veas los mini filetes rusos la receta de la ensalada de piña que es perfecta para tomar con estos filetes
Tiempo de elaboración:
| Tiempo de preparación: 5 minutos |
| Tiempo de cocinado: 8 minutos |
| Tiempo total: 13 minutos |
Ingredientes:
| 1 kg de carne picada de ternera |
| perejil |
| oregano |
| sal |
| pimienta |
| 100 gr de pan rallado |
| 2 huevos |
Como se hacen los mini filetes rusos
Vamos ya con la preparación de los mini filetes rusos como siempre con fotografías paso a paso
Preparación:
| 1. en un bol grande echar la carne y las especias, a continuacion el pan ralladoy los huevos |
| 2. con las manos bien limpias lo mezcláis todo hasta que quede bien homogéneo |
| 3. hacemos bolitas pequeñas, tipo albóndigas y las aplanamos con la mano |
| 4. las ponemos en la bandeja del horno sobre papel de horno, yo no tenia y puse aluminio, pero es mejor el otro |
| 5. y lo calentamos a 180º hasta que se doren o depende de como os guste la carne |
| 6. las sacamos con cuidado cuando estén listas,emplatamos o metemos en un tupper para ir a la playa o piscina o montaña |
Aprende a preparar estos filetes encebollados que te dejo en video
Recetas recomendadas
Yo los hago también, pero en casa las llamamos "albóndigas aplatas". El nombre se lo pusieron mis hijos cuando eran pequeños, y me los pedían así, haciendo el gesto de aplastar con las manitas.
Ahora que ya son grandes, me las siguen pidiendo así. Las tuyas te han quedado muy ricas. Lo único que yo las frió, pero también las hago en horno, así quedan con menos grasa y eso es un punto a tu favor.
Besos
Para cualquier momento ideales y a nadie escuchas protestar !! Un beso
Jajajajajajaj buen nombre, si, si puedo lo hago en horno y me ahorra la grasaaa del frito