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Actualizado: 5 febrero, 2020

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Mini hamburguesas de bacon, pavo y queso de cabra
Mini hamburguesas de bacon, pavo y queso de cabra

Hoy es el #DiaDeLaHamburguesa y os voy a preparar una propuesta que es de tapita, de aperitivo, para cuando se te presentan en casa unos amigos y quieres quedar algo mejor que poniendo los típicos panchitos, así que ya sabéis, no tenéis excusa para no quedar bien. os cuento, veréis que fácil.

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocinado: 5 minutos
Tiempo total: 10 minutos

Ingredientes:

750 gr de carne picada de ternera
200 gr de bacon
200 gr de pechuga de pavo
3 tomates
1 rulo de queso de cabra
Pan de hamburguesas mini
sal
pimienta
orégano

Como se hace la mini hamburguesas de bacón, pavo y queso de cabra

Mini hamburguesas de bacon, pavo y queso de cabra
Mini hamburguesas de bacon, pavo y queso de cabra
1. Empezamos especiando la carne con la sal, la pimienta y el orégano
2. A continuación cortamos el bacon en tiras y lo echamos al bol de la carne
3. hacemos lo mismo con la pechuga de pavo 
4. Y removemos bien todo para mezclarlo y que quede todo muy homogéneo
5. Con la mezcla bien hecha procedemos a hacer bolas con la carne de tamaño que luego entren el el mini pan de hamburguesas
6. Las aplastamos
7. y las pasamos por la plancha, si las hacéis mucho o poco ya es vuestro gusto, yo personalmente las haría poquito
8. Cortamos el queso de cabra y el tomate en trozos de 1 cm aproximadamente
9. Y cuando la carne este casi hecha ponemos el pan, el queso y el tomate y los pasamos por la plancha, ojo con el queso, no lo hagais mucho que si no se os derretira y os quedareis sin nada
10. Vamos ahora a montar estas minihamburguesas, ponemos el pan, sobre el el tomate, echais un poco de sal y oregano
11. luego pondréis la carne y el queso de cabra
12. Y listo, a disfrutar del sabor de esta minihamburguesa que os durara dos o tres bocaditos, lo ideal para tener una cervecita en la mano, jejejeje
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