Patatas guisadas con pulpo

Patatas guisadas con pulpo

Quizá su forma más popular de comerlo sea a la gallega, sin embargo el pulpo es un alimento súper versátil con el que podemos hacer infinidad de platos: en ensaladilla, a la plancha y, por supuesto, también en guisos como éste de patata. Y es que es un ingrediente que...
Pollo asado al vino blanco

Pollo asado al vino blanco

Si hay una receta que me sepa a domingos en familia, esa es el pollo asado. Y la verdad que es una opción ideal para cuando tenemos muchos comensales a la mesa: es económica, a todo el mundo gusta y se hace prácticamente sola, así que podremos preparar otras cosas o...
Carrilleras de cerdo en salsa de mostaza y miel

Carrilleras de cerdo en salsa de mostaza y miel

Si hay un corte de carne que se derrita en la boca, esa es la carrillada. Es único porque es bastante carnoso pero sorprendentemente magro, una maravilla poco común para muchos que esperan que sea graso o duro. Hay que guisarla, cocerla a fuego lento durante al menos...
Bonito con salsa de tomate

Bonito con salsa de tomate

En guisos como en un rico marmitaco, en platos fríos como una deliciosa ensalada campera, o en una jugosa y sencilla salsa, como esta de tomate, el bonito es un ingrediente súper versátil que está rico lo comamos como lo comamos. Aunque una de mis formas predilectas...
Tortilla con chorizo y manzana

Tortilla con chorizo y manzana

¿A quién no le gusta una buena tortilla de patatas típica de nuestra gastronomía española? Pues si a la tortilla de patatas de toda la vida le añadimos un buen chorizo, este plato pasa a ser irresistible. A todos aquellos que «tengan pueblo», inevitablemente un bocado...
Caldo de pescado receta básica

Caldo de pescado receta básica

La receta del caldo de pescado que te enseño a preparar hoy es una receta rápida y muy básica que te va a venir de maravilla en cualquier situación, con muy pocos y variados ingredientes puedes hacer un caldo de pescado muy versátil. Receta de caldo de pescado básico...
Patatas guisadas con pescado y marisco

Patatas guisadas con pescado y marisco

Estando tranquilamente en casa sentado en el sofá, se me antojo una receta fácil de pescado y dándole vueltas dije… ¿y si me marco un buen guiso de patatas con pescado y marisco? Pues dicho y hecho, me levante y me fui al super a por los ingredientes. Receta de...
Burritos de carne con salsa cheddar

Burritos de carne con salsa cheddar

¡Hola familia! hoy tenemos una de esas receta que dices, ¡madre mía que cosa mas rica! uno de los famosos burritos mexicanos y realizados a mi manera, jugando un poco con los ingredientes y dándole un toque bestial gracias a la salsa chipotle y a la salsa de queso...
Tortilla de boniato y atún

Tortilla de boniato y atún

Hoy déjame que te confiese que esta tortilla de boniato con atún me ha sorprendido, es la primera vez que la hago y su sabor me ha parecido maravilloso, solo espero que te guste tanto como me ha gustado a mi. Receta de tortilla de boniato con atún Aunque no es...
Sopa de verduras con ossobuco de ternera

Sopa de verduras con ossobuco de ternera

Cuando probé por primera vez esta sopa de verduras ,me pareció un autentico manjar, además, recuerdo a mi suegra picando las verduras a cuchillo poco a poco como se hacia antiguamente, con el cuchillo casi en el pecho y picando a trocitos, despacio y viendo la tele...
Tortilla de patatas con cebolla caramelizada, receta fácil

Tortilla de patatas con cebolla caramelizada, receta fácil

Tortilla de patatas con cebolla caramelizada, queso de cabra y bacón. Esta receta de tortilla rellena es fácil y sabrosa. Además, queda superjugosa, aunque el punto de cocinado depende de vuestro gusto y la podéis hacer más. Esta tortilla es una opción ideal para...
Lentejas con verduras, receta sana y fácil

Lentejas con verduras, receta sana y fácil

Estas lentejas con verduras están para chuparse los dedos. Una receta de legumbres que aporta minerales y vitaminas de alta calidad, así como proteínas. En su elaboración he empleado una serie de vegetales que pueden ser variados a vuestro gusto, es decir, podéis...