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Actualizado: 31 agosto, 2020

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Patatas deluxe o patatas gajo aromatizadas al horno con especias

Hola, amigos. Hoy os traigo las riquísimas y deliciosas patatas deluxe o patatas gajo aromatizadas. Una receta que es muy fácil de hacer y que a todo el mundo le gusta. ¡No veáis cómo disfrutan los niños comiéndolas!

Receta de patatas gajo al horno o patatas deluxe

¿Cuántas veces os habéis preguntado si era complicado hacer estas famosas patatas que hacen en esas hamburgueserías tan famosas y que tanto nos gustan? Seguro que muchas, pero ya os contesté antes a esta pregunta; no hay complicación alguna en esta receta, solo gustos y adaptaciones de la versión original. Yo os propongo mi versión rápida de las patatas gajo aromatizadas al horno con especias. Ideales como aperitivos o acompañamiento tanto de carnes como de pescados.

Si estáis buscando recetas de patatas, os recomiendo que probéis estas ricas patatas a la alcañizana. También os animo a preparar estas patatas panaderas con pimientos y estas patatas bravas y receta de salsa brava. Y ahora, vamos allá, amigos, ¡al lío!

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocinado: 35 minutos
Tiempo total: 40 minutos

Esta videoreceta la podéis ver en mi canal de youtube. Donde además podréis comentarla, darle al like y suscribiros gratuitamente a mi canal para no perderos nada de lo que allí subo.

Ingredientes:

1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de tomillo
6 patatas medianas
1 cucharadita de orégano
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de curry
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal
1 cucharadita de romero

Cómo hacer patatas deluxe, receta fácil paso a paso

patatas deluxe
Preparación de las patatas deluxe
1. Para hacer nuestras patatas deluxe vertemos un chorro de aceite de oliva virgen extra en un cuenco.
2. Incorporamos orégano, ajo en polvo, romero, tomillo y curry. Mezclamos bien y reservamos.
3. Lavamos muy bien las patatas porque nos las vamos a comer con piel, así que la limpiamos a conciencia.
4. Una vez limpias, las secamos, partimos nuestras patatas medianas por la mitad y hacemos gajos.
5. El grosor de las patatas deluxe  es al gusto. Precalentamos el horno a 180º, calor arriba y abajo.
6. Si queréis, podéis ir haciendo una carne a la brasa para acompañar nuestras patatas deluxe caseras.
7. Una vez cortadas las patatas en gajos las incorporamos al bol de las especias y el aceite.
8. Salamos y removemos hasta que se impregnen con nuestra mezcla todas las patatas.
9. Colocamos las patatas gajo en una fuente apta para horno y las extendemos bien.
10. Llevamos la bandeja al horno, la colocamos a altura media y cocinamos a 180º, calor arriba y abajo.
11. Mantenemos nuestras patatas deluxe al horno unos 35 minutos, aproximadamente.
12. Durante el cocinado es muy importante remover las patatas 1 o 2 veces para que se hagan bien.
13. Ojo, cuando las removamos debemos hacerlo con cuidado para no romperlas.
14. Mientras se cocinan las patatas al horno podemos aprovechar para hacer una rica y sana ensalada.
15. De esa forma tendremos un plato completo con la carne que os mencioné antes y la verdura.
16. Transcurridos los 35 minutos las pinchamos para comprobar que están hechas, en su punto.
17. Las sacamos del horno y a disfrutar de nuestras deliciosas patatas deluxe o patatas gajo aromatizadas al horno.

Más recetas para acompañar patatas deluxe que os recomienda La cocina de Masito:

Recomendaciones:

Permitidme que aparte de estas patatas deluxe os recomiende un par de aperitivos más

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Chipirones en salsa verde

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Y para terminar os recomiendo de mi canal de YouTube el pollo frito estilo kentucky

https://www.youtube.com/watch?v=Voss7zoCyCw
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