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Salchichas frescas con salsa de naranja y mostaza
Salchichas frescas con naranja y mostaza

La comida que hoy os propongo es muy rápida, pero no por ello menos rica: salchichas frescas con salsa de naranja y mostaza. A mis hijos les encanta, por lo que estoy seguro de que a vuestros peques les va a gustar.

Receta de salchichas frescas con salsa de naranja y mostaza

Estas salchichas frescas están preparadas con la misma salsa que uso para las costillas al horno. La combinación de ingredientes es una delicia. Así que no tenéis excusa para preparar este plato que lo tiene todo: fácil, rápido, sabroso y económico.

Os recomiendo que probéis estas salchichas al vino o salchichas en salsa. También os pueden interesar esta fajita de pollo y salchichas. Y ahora, vamos allá, amigos, ¡al lío!

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocinado: 10 minutos
Tiempo total: 12 minutos

Ingredientes:

300 g de salchichas frescas
250 ml de zumo de naranja
50 g de mostaza
Aceite de oliva virgen extra

Cómo se hacen las salchichas frescas con salsa de naranja y mostaza

Salchichas frescas con salsa de naranja y mostaza
Salchichas frescas con naranja y mostaza, receta paso a paso
1. Comenzamos nuestras salchichas frescas en salsa de naranja y mostaza.
2. Echamos aceite de oliva en una sartén y la ponemos a fuego medio alto (a 8 sobre 10).
3. Agregamos las salchichas cortadas en trozos a la sartén y las freímos bien por todos los lados.
4. Mientras se fríen, cortamos las naranjas y hacemos el zumo.
5. Vertemos el zumo de naranja en un bol y añadimos la mostaza
6. Una vez fritas las salchichas, incorporamos a la sartén el zumo de naranja con la mostaza.
7. Las salchichas frescas en salsa de naranja y mostaza pueden tomarse como plato único o como aperitivo, por ejemplo.
8. Removemos bien para que se integren todos los sabores y dejamos que cuezan.
9. Cocinamos las salchichas a fuego fuerte y removemos de vez en cuando.
10. Mantenemos las salchichas al fuego hasta que veamos que la salsa reduce, que adquiere consistencia.
11. Mientras tanto, vamos buscando una buena barra de pan para disfrutar de este plato de salchichas en salsa.
12. Una vez listas nuestras salchichas frescas en salsa de naranja y mostaza, apartamos la sartén del fuego.
13. Dejamos que el plato repose unos minutos.
14. Emplatamos y llevamos a la mesa para disfrutar de este rico plato de salchichas en salsa.
15. Podemos acompañar las salchichas fresca con arroz blanco o con unas patatas fritas muy crujientes.

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¡BUEN PROVECHO!

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