Fabes con almejas, receta tradicional

Fabes con almejas, receta tradicional

Les fabes con amasueles o, como solemos decir en castellano, las fabes con almejas es un plato tradicional de la cocina asturiana. En esta ocasión no os voy a mostrar la receta típica, sino con una serie de modificaciones que, si no os agradan, podéis eliminar. Ahora...
Sopa de pescado y mariscos

Sopa de pescado y mariscos

Esta sopa de pescado y mariscos está buenísima y es muy fácil de hacer. Para su elaboración vamos a necesitar que la materia prima sea buena, de calidad. No va a saber igual una sopa de pescado con un producto congelado que cuando es fresco. Igualmente, es importante...
Merluza a la vasca

Merluza a la vasca

Merluza a la vasca La merluza a la vasca o merluza a la koxkera es un plato típico de la cocina española, en concreto, del País Vasco. Para su elaboración es muy importante que la materia prima sea buena, pues un mal producto puede estropearlo. Esta receta es muy...
Arroz a banda, receta casera

Arroz a banda, receta casera

No hay nada que me guste más que un buen plato de arroz. En esta ocasión os propongo hacer un arroz a banda a mi manera; con pocos ingredientes y que sale delicioso. Una forma fácil de cocinar un plato para compartir con amigos o con la familia un domingo. Con un buen...
Almejas al ajillo

Almejas al ajillo

Almejas al ajillo Las almejas al ajillo es una de esas recetas deliciosas, muy fáciles de hacer y que a casi todo el mundo gusta. Os aseguro que este plato es un éxito seguro en cualquier comida o cena especial. Y si las hacéis en Navidades, ni os cuento, un lujo....