Ensalada de pasta y pollo
El mundo de las ensaladas es enorme y tan creativo como tú te quieras poner. Estoy totalmente en contra de que comer ensalada sea aburrido y monótono. De hecho, pueden ser de los platos más completos que existen: un poco de carbohidratos por aquí, de proteína por allá, de muuuchas vitaminas y color y una buena grasa como parte del aliño. Esta es sencilla, versátil pero nada aburrida y muy deliciosa.