Hoy te traigo una sopa depurativa de pollo y verduras, ligera, reconfortante y perfecta para cuidarse sin renunciar al sabor.Una receta sencilla, casera y muy fácil de digerir, ideal para esos días en los que apetece algo calentito que siente bien al cuerpo. Ingredientes para hacer sopa depurativa de pollo y verduras 4 filetes de…
Hoy preparamos una crema de gambones llena de sabor, con textura suave y un toque cremoso que la hace irresistible.Una receta casera muy sencilla, ideal como primer plato o para lucirse en una comida especial.El sabor intenso de los gambones, combinado con las verduras y el punto del yogur griego, la convierte en una crema…
La sopa maravilla con pollo y morcillo es una receta casera de las de toda la vida.Un plato reconfortante, sencillo y lleno de sabor, perfecto para los días fríos o cuando apetece disfrutar de un buen caldo hecho con ingredientes naturales y mucho mimo. Ingredientes para la sopa maravilla con pollo y morcillo ½ calabacín…
La crema de coliflor casera es uno de esos platos sencillos, económicos y saludables que nunca fallan en la cocina. Con esta receta conseguirás una crema de verduras ligera y nutritiva, ideal para una comida completa o una cena sana. La coliflor combina perfectamente con el sabor suave del puerro y el dulzor de la…
Hoy te traigo una receta reconfortante, nutritiva y llena de sabor: crema de puerros, calabacín y pollo. Es perfecta para una cena ligera o como primer plato en un almuerzo. Esta crema combina la suavidad del calabacín, el dulzor del puerro y el toque especiado del curry de Madrás, junto con el aporte proteico del…
El fumet de gamba roja es uno de esos caldos que marcan la diferencia en cualquier receta de arroz, fideuá o sopa de pescado. Su sabor intenso a mar y ese toque dulce de las gambas hacen que sea un fondo de cocina imprescindible para potenciar cualquier plato marinero. Es muy fácil de preparar y…
Este es uno de esos platos reconfortantes tanto por su textura suave, su sabor profundo y especiado y, bien calentita, es una opción ideal para esas noches de frío. Asando los tomates, lo que conseguimos es intensificar su dulzura natural, elevando esta receta por encima de cualquier sopa de tomate convencional. Y si encima la emulsionamos con un queso, conseguimos esa textura aterciopelada tan agradable en boca.
Esta crema de puerros con queso azul es una de esas recetas que descubrí casi por casualidad y que ahora se ha convertido en un plato recurrente en mi cocina. Un día que quería hacer algo sencillo y tenía demasiados puerros en la nevera, los hice crema y para darles ese toque especial, la emulsioné con queso azul. El dulzor del puerro con ese toque más intenso del queso azul, es una combinación ganadora y además de una cena saciante y nutritiva.
Si estás buscando una fuente natural de colágeno, minerales y aminoácidos, tienes que incorporar esta receta en tu rutina alimentaria. Además es de esas recetas que resucitan a cualquiera y están deliciosas. Para comer, para cenar, para merendar… siempre es buen momento para un caldo de huesos.
La sopa de estrellas y pollo con garbanzos es una receta fácil y económica, perfecta para una comida familiar llena de sabor y nutrición. Este plato de cuchara combina ingredientes simples en una preparación casera y rápida, ideal para quienes tienen poco tiempo. Cómo hacer la Receta de sopa de estrellitas con pollo y verduras:…
La porrusalda con bacalao es un plato tradicional de la gastronomía vasca, muy fácil y con mucho sabor aunque parezca lo contrario. Tiene ingredientes muy humildes y saludables, como el puerro, la patata y el bacalao. Es una receta ideal para los días de frio Cómo hacer la Receta de la porrusalda vasca con bacalao:…