Estos fideos en sartén con panceta son una receta casera de las que apetecen cualquier día de la semana. Llevan una base de verduras bien pochadas, panceta doradita y unos fideos tostados que absorben todo el sabor del caldo y del sofrito. La gracia de esta receta está en tostar primero los fideos, cocinar bien…
Los pappaedelle a la boloñesa son una de esas recetas de pasta casera que enamoran desde el primer bocado. Una salsa cocinada con calma, con su buen sofrito, carne picada de ternera, panceta, tomate, vino blanco, caldo y ese toque de leche que deja la boloñesa más suave y equilibrada. Esta receta es perfecta para…
Los macarrones con pollo, bacon y salsa ranchera son una receta perfecta cuando buscas un plato de pasta cremoso, fácil de preparar y con un sabor espectacular. La combinación del pollo jugoso, el bacon dorado, el queso cheddar fundido y la salsa ranchera consigue un resultado irresistible que gusta tanto a mayores como a pequeños….
Si hay una receta capaz de reunir a toda la familia alrededor de la mesa, esa es una buena cazuela de fideos con chorizo. Un plato tradicional, sencillo de preparar y con ese sabor de siempre que tanto nos gusta en casa. La combinación del chorizo con las verduras, el sofrito y un buen caldo…
Si te gustan los platos marineros con sabor intenso y textura melosa, esta cazuela de fideos con langostinos y sepia te va a enamorar. Es una receta perfecta para el fin de semana o para una comida especial en casa. Además, la he cocinado con mi amiga Cova, que tiene unas recetas maravillosas. El secreto…
La carbonara original no lleva nata, y cuando se hace bien, el resultado es una auténtica locura. Hoy vamos a preparar unos macarrones en salsa carbonara tradicional, cremosa, intensa y llena de sabor. Una receta italiana clásica, hecha con pocos ingredientes, pero bien trabajados, respetando tiempos, temperaturas y el producto como se merece. Si te…
Hoy te traigo una pasta cremosa con bacon y curry suave, una receta rápida, sencilla y muy reconfortante.Un plato de los que se preparan en pocos minutos, con ingredientes fáciles y un toque especiado muy equilibrado gracias al curry y al orégano añadido justo al final. Ingredientes para hacer pasta cremosa con bacon y curry…
Si buscas una receta económica, sencilla y con muchísimo sabor, estos macarrones al aglio e olio son para ti.Una receta italiana tradicional que se prepara con muy pocos ingredientes y en menos de 20 minutos.Perfecta para esos días con prisa en los que no quieres renunciar a comer bien. Ingredientes para los macarrones al aglio…
Los macarrones con calamares y langostinos al ajillo combinan la suavidad de la pasta con el sabor intenso del mar.Este plato de pasta al ajillo destaca por su aroma a ajo y guindilla, perfecto para los amantes de los mariscos.La mezcla de calamares tiernos y langostinos frescos en un salteado ligero convierte esta receta en…
Hoy os traigo una receta que esta increíblemente rica y que además es una receta de mi amiga María José ¡esta bestial!. Los canelones con carne picada son una receta clásica y reconfortante de la cocina casera. Esta preparación destaca por la combinación de ternera, cerdo y higaditos de pollo, ofreciendo un relleno jugoso y…
Familia, hoy os traigo una receta de macarrones con salmón y espinacas que os va a encantar. Es un plato equilibrado, con una combinación brutal de sabores y una cremosidad espectacular gracias a la leche de coco y el queso azul. Además, es supersaludable, fácil de hacer y perfecto para sorprender en cualquier comida. No…