Pulpo a la plancha

El pulpo a la plancha es un plato fácil de hacer si se le sabe dar el punto exacto para que quede tierno. Esto va a depender mucho de la cocción del pulpo y de aplicar una serie de trucos indispensables. Queda muy rico si se hace a la brasa, en fuego con leña o barbacoa, así como en cocina...