Lomo asado con especias y patatas
Este lomo de cerdo es una de esas preparaciones que nunca falla. A mí me gusta prepararlo sobre todo en celebraciones como Navidad, pero lo cierto es que es un plato que se adapta a cualquier ocasión o celebración. Lo mejor del lomo es que es un corte sencillo y sabroso: es fácil de cocinar, económico y tiene un sabor excepcional.