Rollo de carne relleno de jamón y queso ¡Espectacular!
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Receta de Receta de rollo de carne con jamón y queso. Versátil y jugoso
La receta que os traigo hoy, rollo de carne relleno de jamón y queso, es muy fácil de hacer, no tiene ninguna complicación y su resultado dejará a todos con la boca abierta. Y si quieres darle un toque especial, puedes jugar con un buen jamón. En mi caso he preferido utilizar un denominación de origen de Extremadura que me regalaron hace poco y me parece exquisito
Como se hace el rollo de carne relleno de jamón y queso:
El resto de ingredientes son muy cotidianos, de los de tener en casa normalmente. Os dejo el video de la elaboración de la receta para que no os perdáis detalle de la misma y espero y deseo que os guste.
Vamos ya con la elaboracion del rollo de carne relleno de jamon y queso en fotografías paso a paso
ROLLO DE CARNE RELLENO DE JAMON Y QUESO PASO A PASO
Como ya os dije antes la carne la he comprado en Masmit, carnicería online de calidad, llego muy rápido y fue muy cómodo y el jamón lo compre en , Extremadura en Mi Mesa donde adquirir un exquisito jamón denominación de origen de Extremadura es tan fácil como dar un click. Dicho esto, empezamos
1. Lo primer que vamos a hacer es poner la carne en un bol grande y aliñarla ¿como?
2. muy sencillo, vamos a echar encima de la carne la sal y la pimienta molida en grano, cantidad al gusto
3. A continuación agregaremos las especias, es decir, el romero y el ajo en polvo
4. Seguidamente echamos también el huevo, el pan rallado y los piñones
5. Y ahora, con las manos bien limpias vamos a removerlo todo hasta que nos quede una mezcla uniforme
6. Sobre todo por el pan rallado que será el que mas nos cueste unir, pero no os apuréis, es sencillo
7. Con removerlo un par de minutos es suficiente, una vez lista apartamos y vamos a entenderla
8. En una fuente de horno vamos a colocar papel transparente y sobre el papel echaremos la carne
9. Extendemos la carne con las manos o con la ayuda de un rodillo, ha de quedar una capa uniforme y no muy gruesa
10. Una vez extendida y uniforme, echaremos encima el ketchup o la salsa que mas os guste y extenderemos
11. Incorporaremos el orégano y empezaremos a poner el relleno, las lonchas de queso y el jamon serrano
12. Con ayuda del papel trasparente empezaremos a formar nuestro rollo de carne relleno de jamon y queso ( ver video)
13. Una vez formado nuestro rollo, giraremos el mismo hacia el final del papel ( ver video) para colocar el bacon
14. Con el bacon ya colocado giraremos el rollo de manera que el bacon arrope nuestro rollo de carne
15. Ya formado, lo retiraremos del papel y lo llevaremos al horno que tenemos previamente precalentado
16. ¿Cuanto tiempo? 30 minutos a 170º de temperatura. Una vez listo, solo nos queda disfrutar de el.
Esto tiene una pinta espectacular!! Además yo no se nada de cocina y lo veo fácil incluso para mi, creo que voy a dejar las hamburguesas de lado y ahora me dedicaré a los rollitos de carne jaja… Oye referente a la carne, qué tipos aconsejas usar? Entiendo que con una buena ternera picada el rollito está rico, merece la pena hacerlo por ejemplo con carne de buey? O para los más sanos (cuando invitas una chica en casa) crees que la carne de pollo picada también se puede utilizar y dentro llegar a meter lechuga, cebolla o incluso tomate. Dudo si esta variación puede quedar bien tras el horneado, pero te agradecería un montón tu opinión! Un saludo y felicidades por el blog, vas directo a mi lista de favoritos, por fin un cocinero al que entiendo de forma fácil y no utiliza ingredientes raros que no se encuentran por ningún lado!
Encontré esta receta por casualidad y la probé…. ¡ESTA RIQUÍSIMA!. Sencilla de hacer, no muy cara y sabrosa. Ya la he preparado en varias ocasiones y a todos les encanta.
Esto tiene una pinta espectacular!! Además yo no se nada de cocina y lo veo fácil incluso para mi, creo que voy a dejar las hamburguesas de lado y ahora me dedicaré a los rollitos de carne jaja… Oye referente a la carne, qué tipos aconsejas usar? Entiendo que con una buena ternera picada el rollito está rico, merece la pena hacerlo por ejemplo con carne de buey? O para los más sanos (cuando invitas una chica en casa) crees que la carne de pollo picada también se puede utilizar y dentro llegar a meter lechuga, cebolla o incluso tomate. Dudo si esta variación puede quedar bien tras el horneado, pero te agradecería un montón tu opinión! Un saludo y felicidades por el blog, vas directo a mi lista de favoritos, por fin un cocinero al que entiendo de forma fácil y no utiliza ingredientes raros que no se encuentran por ningún lado!
Estoy preparando el rollo de carne, espero me quede espectacular sin ir a superar al maestro. , gracias por la receta.
veras que rico te queda, saludoooooooos
si es rico yo lo hice hace tiempo, pero con otros ingredientes es parecido, pero voy hacer este a ver que tal me queda, gracias por la receta
ya me contaras que tal salio, saludooooos
Que pintaza tiene el rollito, con tu permiso, me lo apunto.
Saludos
claro que si, disfrutalo
uhmm, que pinta de estar riquisimoooo, se hace la boca agua.
Gracias y saludos
gracias a ti
No se pone nada de aceite en la bandeja de horno?
ya veras que delicia graciela
Encontré esta receta por casualidad y la probé…. ¡ESTA RIQUÍSIMA!. Sencilla de hacer, no muy cara y sabrosa. Ya la he preparado en varias ocasiones y a todos les encanta.
Muchisimas gracias salome, me alegro mucho que os guste, slaudos