ARROZ CON CARNE Y BACON

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ARROZ CON CARNE Y BACON

Buenos dias, hoy toca receta familiar y como receta familiar quiero decir que esta receta me la ha pasado la prima de mi mujer que se la hace mucho a sus enanos, así que a ti va dedicado el post de hoy rosi, y con tu permiso se lo voy a enseñar a preparara mis amigos de la red, su sabor es fantástico y es super facil de preparar.

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocinado: 30 minutos
Tiempo total: 35 minutos

Ingredientes para 6 personas:

Aceite de oliva
1 puerro
1 pimiento verde
200 gr de bacon en trozos gordos
200 gr de carne picada ( a elegir)
100 gr de chorizo
1 cucharada de pimenton
600 gr de arroz
1 litro 400 ml de agua
sal
pimienta negra

Como se hace el arroz con carne y bacon:

Vamos ya con la preparación de este arroz con carne y bacon con fotografías paso a paso como siempre

Preparación:

1. empezamos echando el aceite en una cazuela grande picamos el puerro muy pequeñito y el pimiento igual
2. lo echamos a la sarten, salamos  y lo sofreímos.
3. Una vez sofrito vamos a echar el bacon y el chorizo que previamente hemos partido en trozos pequeños, en trocitos del tamaño que mas nos guste
4. lo sofreímos a conciencia y cuando este doradito el bacon, agregaremos la carne picad
5. Salpimentamos y la freímos junto con el bacon, chorizo y verduras, la razón de echarla mas tarde es por que tarda menos en hacerse que el bacon
6. Una vez frito añadiremos el pimentón, dulce o picante, el que hayáis elegido y lo removeremos junto con la carne 10 segundos
7. A continuación agregamos el arroz y lo sofreímos también un par de minutos
8. pasado ese tiempo echamos el agua, esperamos a que empieza a hervir
9. Cuando rompa a hervir, ponemos a fuego medio-alto y a esperar a que se haga unos 18 minutos
10 y a degustarle amigos, veréis que delicia de Arroz con carne y bacon.
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10 comentarios

  2. Hola, acabo de descubrir tu blog y me encantan tus recetas, así que me quedo de seguidora para no perderme tus publicaciones. Si quieres pásate por el mío, es de repostería.

    Un abrazo y hasta pronto.

    *Pilar*

  5. Buen descubrimiento he hecho hoy al descubrir tu blog el cual seguiré,
    Desde Lima , Perú envío mis felicitaciones por lo didácticas y fáciles de hacer .
    Roberto

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