Hojaldres saladitos variados

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Hojaldres saladitos variados rellenos de queso, de paté y de atún, receta de La cocina de Masito
Saladitos de hojaldre variados

Hola amigos, os voy a dejar unos hojaldres saladitos variados, de pavo y queso, de atún y queso y de paté, estas son tres opciones, pero lo bueno que tiene este aperitivo es que lo puedes rellenar con lo que mas te guste, solo tiene que tomar la idea y hacerlos a tu gusto.

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocinado: 10 minutos
Tiempo total: 15 minutos

Ingredientes para 6 personas:

1 Lamina de hojaldre
3 lonchas de queso
2 latas de atún
75 gr de queso crema
100 gr de paté
semillas de sésamo
1 huevo

Como se hacen los hojaldres saladitos:

Vamos ya con la preparación de los Hojaldres saladitos variados en fotos paso a paso

Preparación:

1. Para preparar los Hojaldres saladitos variados,lo primero que vamos a hacer es extender la lamina de hojaldre
2. y pasar el rodillo sobre ella para estirarla un poco
3. Una vez estirada la vamos a pasar el filo de un cuchillo y la vamos a dividir en 3 partes iguales
4. Batimos el huevo y pintamos el borde de una de los rectángulos de hojaldre para que a la hora de cerrarlo haga de pegamento
5. Colocamos el pavo y queso en una de ellas tal cual se ve en las fotografías, cerramos y reservamos
6. Pintamos de huevo los dos rectángulos, solo los bordes, recordar, a la hora de cerrar harán de pegamento
7. En un bol mezclamos el atún y el queso y cuando este bien uniforme lo ponemos sobre otro de los rectángulos
8. haciendo una tira larga, lo cerramos y reservamos
9. Ahora en el que nos queda vamos a echar el paté haciendo
10. también una tira larga y cuando la tengamos echada, cerramos el hojaldre haciendo otro rulo
11. Ahora pintamos con huevo los rulos por el lado que se ve, no hace falta darlos la vuelta, solo el lado que se ve
12. Partimos en trozos de unos 4 cm mas o menos, echamos las semillas de sésamo y lo llevamos al horno 180º
13. hasta que este dorado, unos 10 minutos aproximadamente.
Y listo, a disfrutar de la receta,

  • 10 litros de capacidad
  • Doble cesta
  • 4 resistencias

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3 comentarios

    1. El hojaldre es preferible hacerlos y consumirlos, porque si lo dejas de un día al otro se humedecen. Podrías cortarlos y congelarlos, luego una hora antes de cocinarlos, los sacas del congelador.

  1. Me gustan los saladitos, pero estoy arto de que la mayoría de las recetas lleven queso para las personas qué o no podemos comerlo porque no nos gusta o porque nos está mal; si ya se, que cambie de producto, pero es un verdadero asco que no se preocupen por las personas que no podemos comer queso.
    Gracias, Felices Fiestas y querido 2.020 vete a tomar por culo y llévate el covid.

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