¿Qué tal familia? aquí me tenéis de nuevo, esta vez para traeros un recetón, de esos que son facilísimos de hacer, que son baratos y que el resultado es maravilloso. ¿De qué se trata? De unas riquísimas alitas de pollo con ajo, especias y limón.
Receta de alitas de pollo con ajo, especias y limón
Estas alitas de pollo con ajo se pueden sustituir por jamoncitos de pollo, por ejemplo. Y os aseguro que os quedarán igual de buenos. El sabor que les aporta las especias y el limón es estupendo. En caso de hacer la receta para niños, podéis sustituir alguna especia por otra. Veréis cómo se chupan los dedos.
Si sois amantes de recetas rápidas y fáciles de hacer como esta, os recomiendo que probéis esta pizza de calabacín y estos huevos Napoleón. Y ahora, vamos allá, amigos, ¡al lío!
Tiempo de elaboración:
| Tiempo de preparación: 3 minutos |
| Tiempo de cocinado: 50 minutos |
| Tiempo total: 53 minutos |
Ingredientes paa 4-6 personas:
| 1 kg de alitas de pollo cortadas en tres trozos |
| 3 dientes de ajo grandes |
| 150 ml de aceite de oliva virgen extra |
| Romero |
| Pimienta |
| Sal |
| Tomillo |
| 1 limón |
Cómo se hacen las alitas de pollo con ajo, especias y limón
| 1. Comenzamos las alitas de pollo con ajo, especias y limón buscando una bandeja de horno |
| 2. La cubrimos con papel especial de horno y encima colocamos todas las alitas de pollo. |
| 3. Las aderezamos con muy poca de sal porque el aderezo ya lleva y si nos pasamos, quedarían saladas. |
| 4. Precalentamos el horno a 180º para nuestro pollo con ajo. |
| 5. Ya veréis qué rico queda este asado de carne, ¡para chuparse los dedos! |
| 6. Lavamos el limón, lo cortamos por la mitad y hacemos un zumo, lo reservamos bien colado. |
| 7. Pelamos y picamos los dientes de ajo en trozos pequeños. |
| 8. Los colocamos en un mortero y, con un poco de sal, los machacamos bien hasta formar una pasta. |
| 9. Los dejamos en un cuenco junto con el aceite de oliva virgen. |
| 10. Añadimos 1 cucharada pequeña de romero, otra de tomillo y 1/2 de pimienta. |
| 11. Removemos todo muy bien y echamos el zumo de limón también en el cuenco. |
| 12. Volvemos a remover bien, que quede una mezcla homogénea, y reservamos para que coja sabor todo junto. |
| 13. Ahora, metemos las alitas en el horno a 180º, hasta que se hagan a vuestro gusto. |
| 14. Una vez que las alitas estén al gusto, las sacamos del horno y las pintamos con la mezcla que teníamos reservada. |
| 15. Introducimos la bandeja nuevamente en el horno y la dejamos unos 3 minutos, aproximadamente. |
| 16. Sacamos las alitas de pollo al ajillo y ya tendremos nuestra comida en su punto. |
| 17. Un buen acompañamiento para este plato serían unas patatas fritas crujientes o una ensalada de tomate de la huerta. |
| 18. Solo queda emplatar y disfrutar comiendo este delicioso plato de pollo. |
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¡BUEN PROVECHO!
Muy bueno el paso a paso 🙂 se ven muy ricas y bien doraditas Besos!
Recetas de una gatita enamorada
gracias Nici, me encanta hacer elpaso a paso, un besoooo
Estamos más de uno por el toque picantito.Besos
pero que no sea excesivo que si no se va el sabor del alimento jajajaaj besooooos
¡¡Hola Dámaso!! Aún me estoy relamiendo de esas ricas alitas de pollo que nos hiciste con miel y ketchup. Ahora me toca probar esta maravilla, otra receta fácil pero sabrosa que de que quieres parpadear, ¡¡ya está hecha!! Besitos.
asi es Isa, las alitas aparte de riquisimas se hacen en un pis pas, estoy preparando un recopilatorio de alitas, ya lo veras. besooooos
Muy ricas y muy bien explicado!!
Un beso
gracias raquel, me alegro que te gusten
De vicio!!! ya las he compartido 🙂
Besotes
GRACIAS TESORO
Muy buenas, en casa nos gustan mucho, es un clásico de las cenas.
Saludos
en la mia tambien, a los enanos les encantan, besoooos
En casa a mis hijos les encantan las alitas al horno. Las hago parecidas a las tuyas, le echo ajo en polvo y a veces curry o ajonjoli, y están estupendas. La próxima vez las voy hacer como las tuyas, a ver si les gusta, seguro que sí.
Besos
una opcion muy rica, las haré
Otra receta más para prepararlas, este adobo se ve superior!! Beeeeesosssssss!! Jejejejeje!!!
si elisa, esta superior, un beso guapa
En casa hay fans de las alitas de pollo, incluída yo, asique ya sabes qué voy a hacer hoy después de apuntar tu receta……..y al final chuparnos los dedos ¡qué rrico!
Un beso.
siiiii muy rico un beso maria
Deliciosa y saludable receta!!! Me encantan las alitas porque siempre quedan muy jugosas y con el sabor de las especies tienen que estar increíbles. Buen finde, un abrazo.
gracias alicia, espero hayas disfrutado tu tambien, besooooos
Dámaso, una estupenda manera de comer alitas. Me encanta tu receta y como tengo alitas en la nevera. Hoy las cocinaré con tu receta.
Un saludo y feliz domingo.
bieeeeeen, espero foto, ya me contaras, besos marta
Que dorado más rico tienen estas alitas, solo verlas ya se vine a la boca el sabor sabroso que tienen, Estupenda receta.
Besos.
sii lola, estan deliciosas y huele to la casa que da gusto, un beso y gracias por pasarte por mi cocina
La receta se puede hacer de la misma manera suprimiendo el aceite, ya que de por sí las alitas tienen suficiente grasa por la piel.
Se podria hacer, claro que si, la cocina lo admite tod, saludooooos
Me encanta, hay que probarla!
Que buena pinta!! Creo que va a ser mi cena de hoy….
Hola Masito. Las voy a hacer hoy. Me puedes decir si en algún momento he de darles la vuelta? .Gracias. tienen muy buena pinta
Hola Masito. Las voy a hacer hoy. Me puedes decir si en algún momento he de darles la vuelta? .Gracias. tienen muy buena pinta
Hola Pitusa, no hace falta que les des la vuelta, pero si quieres puedes hacerlo, pero ya te digo, no es necesario, saludos