Una vez más os traigo unas costillas asadas riquísimas , además, vamos a usar una serie de especias para aromatizarlas que os van a encantar.
RECETA DE COSTILLAS:
¡Venga Masito, que estas que te sales con la dieta ! ayer cené merluza en salsa de langostinos y hoy mirad que receta de costillas que os traigo. ¡Casi ná ehh! Pues que sepas que hay costillas asadas fáciles de hacer y luego están estas,que son las más fáciles y ricas del mundo, con pocos ingredientes, sale un recetón bárbaro. También os recomiendo las costillas asadas con salsa de naranja y mostaza y las costillas asadas con salsa de cebolla,su espectacular sabor os dejará con la boca abierta.
Tiempo de elaboración:
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocinado: 1 hora
Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
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Ingredientes para 4-6 personas:
1. 2 carres de costillas de cerdo.
2. 100 ml de aceite de oliva virgen extra.
3. Romero.
4. Orégano
5. Tomillo.
6. Sal.
7. Pimienta
8. 1 limón.
9. 4 dientes de ajo.
Como se hacen las costillas asadas aromatizadas con hierbas:
Preparación:
1. salpimentamos los carrés de costillas.
2. Disponemos las costillas de cerdo en una bandeja de horno e introducimos en el mismo a 180º.
3. pelamos los ajos.
4. Los echamos en un cuenco junto con las especias elegidas y el aceite.
5. Con la ayuda del mortero lo machacamos todo bien.
6. E incorporamos el zumo del limón.
7. Cuando las costillas ya estén a nuestro gusto, yo las tuve una hora aprox, pintamos con un pincel la mezcla que teníamos en el cuenco de las especias.
8. Horneamos las costillas de cerdo unos cinco minutos más, en ese momento el olor en la cocina atraerá a los vecinos jajajajaja.
9. ¡listo!, sacamos y emplatamos y disfrutamos de estas ricas y baratas costillas asadas ¡BUEN PROVECHO!.
Consejos sobre las costillas asadas
Como toda receta de asado os recomiendo que las preparéis en el momento de consumirlas sino se secarán y no estarán igual.
Si no lo haces así y las hacéis con tiempo, a la hora de calentarlas usar el horno abaja temperatura, nomas de 140 grados.
A la hora de asar las costillas asadas es importante la temperatura cuanto mas baja sea, mas jugosas quedarán, pero eso si, tardaran masen hacerse, pero merece la pena.
Se puede decir que salvo porque es carne de cerdo la preparación es muy de dieta……sabrosa, con poca grasa ya la costilla lleva bastante. Creo que hoy no pasarás tanta hambre jj Bss
jajajajajaaj hoy pasare hambre belen, esta receta ya llevaba tiempo en borradores, hoy me toca caldito y filete de pollo a la plancha, no esta mal, pero no es lo mismo jajajajaja besoooos
pero que pinta masito!! cada vez me sorprenden más tus recetas… estas costillas tengo que hacerlas.. con el mono de costillitas que tengo!! un beso http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
¡¡Ya decía yo!! Pensaba que te habías saltado la dieta con estas costillas, pero acabo de leer que era una receta que ya tenías hecha anteriormente, ahhhh,¡¡bien!! Mira que estamos todos vigilándote para que no te pases ¡¡ni una!!, ja, ja. ¡¡Es todo para darte ánimos y fuerza!! ¡¡La receta riquísima!! Besitos.
Masito me encanta tus recetas!!!!
Mañana que es fiesta haré las costillas tan ricas que acabo de ver
Mi familia se van a chupar los dedos
Gracias por tus recetas !!!!!
Se puede decir que salvo porque es carne de cerdo la preparación es muy de dieta……sabrosa, con poca grasa ya la costilla lleva bastante. Creo que hoy no pasarás tanta hambre jj
Bss
jajajajajaaj hoy pasare hambre belen, esta receta ya llevaba tiempo en borradores, hoy me toca caldito y filete de pollo a la plancha, no esta mal, pero no es lo mismo jajajajaja besoooos
pero que pinta masito!! cada vez me sorprenden más tus recetas… estas costillas tengo que hacerlas.. con el mono de costillitas que tengo!!
un beso
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
jajajajajaj hago lo que puedo, no creas, uno se queda sin ideas ya jajajaja, besooooos
¡¡Ya decía yo!! Pensaba que te habías saltado la dieta con estas costillas, pero acabo de leer que era una receta que ya tenías hecha anteriormente, ahhhh,¡¡bien!! Mira que estamos todos vigilándote para que no te pases ¡¡ni una!!, ja, ja. ¡¡Es todo para darte ánimos y fuerza!! ¡¡La receta riquísima!! Besitos.
animos Isa? lo que me teneis que dar es un cocidoooooo jajjaja besos mi niña
Qué ricas!!. Esto no se hace Masito que he cenado fruta!!!!.
jajajajajaja el azucar por la noche maaaaaaal maribel jajajajaajaja unbeso guapa
Que ricas las costillas y asi maceradas riquisimas!!
Un beso
gracias raquel, otro para ti
Unas costillitas deliciosas, con un rico aroma y sabor. Besos!!
sobre todo el olor Elisa, que bien olia toda la casa, ummmmmm, besoooos
Mmm… Qué ricas! Nada mejor que unas buenas costillas asadas y chuparse los dedos después!
jajajajajaja eso siempre
hola!! tienes un premio en mi blog! pasa a recibirlo si quieres 🙂
un beso
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/2014/10/postre-de-papaya-galleta-y-mascarpone-y.html
graciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaas
Munnnnnnnnnn que pinta más buena.
Hola me gustan todos los platillos eres excelente. Gracias por las publicaciones Saludos desde Miami.
Muchas gracias, que buen sitio, que ganas tengo de conocerlo
Masito me encanta tus recetas!!!!
Mañana que es fiesta haré las costillas tan ricas que acabo de ver
Mi familia se van a chupar los dedos
Gracias por tus recetas !!!!!
ya veras que ricas, un saludo y gracias
Una receta muy facil y muy rica
muchas gracias
cuanto tiempo aproximadamente tengo que tener las costillas al horno ?