Esta ensalada de frutas, queso curado y pavo está para chuparse los dedos. Adoro el queso y el curado ni os cuento. Combinado con estos ingredientes da como resultado un plato delicioso; ideal para cenas, como entrante e incluso picoteo. Por lo que esta receta os resultará muy útil.

Receta de ensalada de frutas

En esta ensalada de frutas vamos a emplear queso curado que le aporta un punto de sabor muy interesante combinado con el frescor del melón y su dulzor. Por otra parte, la manzana le da un punto crujiente fabuloso junto con el melocotón fresco. En caso de que no os agrade la lechuga, podéis sustituirla, por ejemplo, por espinacas. De esa forma tendréis una estupenda ensalada de espinacas con fruta.

Si os gustan las ensaladas de frutas, no os podéis perder esta ensalada de frutas con salsa de mostaza y naranja y esta ensalada de frutas con gulas y gambones. También os animo a preparar esta ensalada fácil de frutas y esta ensalada de fresas. Y ahora, amigos, vamos allá, ¡al lío!

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo total: 10 minutos

Ingredientes:

lechuga al gusto, la variedad que más os apetezca

2 rodajas de melón

1 manzana

1 melocotón

100 g de pavo en dados

75 g de queso curado en dados

sal

aceite de oliva virgen extra

vinagre

Cómo hacer ensalada de frutas, queso curado y pavo, receta fácil paso a paso

1. Comenzamos nuestra ensalada de frutas, queso curado y pavo lavando y escurriendo bien la lechuga.

2. Buscamos una ensaladera grande o una bandeja y ponemos en la base la lechuga que puede ser mezcla, iceberg o lollo rosso, por ejemplo.

3. Seguidamente cortamos el melón en rodajas, lo pelamos, le quitamos las pepitas y lo partimos en trozos.

4. Luego los ponemos sobre la lechuga rodeándola, colocando el melón en el borde de la base.

5. Lavamos el melocotón y la manzana. Pelamos ambas frutas y las cortamos también en trozos.

6. Ahora colocamos ambas frutas de manera original terminando de cubrir bien la base de las lechugas.

7. Después añadimos el pavo en dados. Si no conseguís pavo troceado ya en dados, podéis comprar una loncha gruesa y cortarla en casa.

8. Es el momento del queso. Lo partimos al gusto y lo incorporamos a la ensalada de frutas.

9. Podemos tapar la ensalada y dejarla en la nevera hasta el momento de llevarla a la mesa.

10. Mientras tanto, aprovechamos para ir elaborando la salsa o aderezo para la ensalada de frutas y lechuga.

11. Echamos aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre en un cuenco o bol. Lo mezclamos todo muy bien hasta que emulsione.

12. Llevamos la bandeja o ensaladera con la ensalada de frutas y queso a la mesa y el bol de la salsa.

13. De esa forma cada persona se servirá el aderezo y la ensalada a su gusto.

14. Otra opción es echar por encima el aderezo para la ensalada y a disfrutar con un poquito de pan. ¡Que aproveche!

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