FILETES DE POLLO RELLENOS DE QUESITOS Y ATUN

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FILETES DE POLLO RELLENOS DE QUESITOS Y ATUN

Holaaaaa, ¿que tal ha ido el fin de semana? el mio espectacular, da gusto vivir en mitad del campo algunos fines de semana y disfrutar de la naturaleza, los animales y sobre todo de la familia, de este fin de rescato varias recetas que ya os ire poniendo, pero para hoy os pongo unos riquisimos filetes de pollo rellenos de quesito y atun, a priori la mezcla no puede llamar mucho la atencion, pero los que lo han probado han dicho que esta delicioso, asi que os voy a decir como lo he hecho.

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocinado: 5 minutos
Tiempo total: 15 minutos

Ingredientes para 4 personas:

8 filetes de pollo
5 quesitos u 80 gr de queso crema
2 latas de atun ( 160 gr)
aceite
sal
pan rallado
huevo
pimienta molida

Como se hacen los filetes de pollo rellenos de quesitos y atún:

Vamos ya con la preparación de las filetes de pollos rellenos de quesitos y atun en fotos paso a paso

Preparación:

1. Lo primero que vamos a hacer es extender los filetes de pollo y los salpimentamos
2. En un cuenco echamos los quesitos
3. Junto con las latas de atun, os recomiendo que sean en aceite de oliva y que el atun este bien escurrido.
4. removemos bien con la ayuda de un tenedor hasta que quede una masa homogenea
5. y echamos la mezcla sobre cuatro filetes sin llegar a los bordes, tener en cuenta que tienen que cerrar
6. ponemos otro filete encima y tapamos bien la mezcla
7. asi hacemos con los cuatro, ya tenemos nuestros filetes de pollo rellenos
8. a continuacion los pasamos por huevo y luego por pan rallado, tratarlos con mimo
9. y en abundante aceite y a fuego medio-alto los freímos, pero no los mareamos, los freimos bien por un lado y luego por el otro
10. los sacamos y ponemos en papel absorbente para quitar un poco de aceite sobrante
1. emplatamos y listo ya tenemos nuestros filetes de pollo rellenos de quesitos y atún, una receta muy fácil.
2. De postre te recomiendo este rico quesillo de naranja del blog de COCINA A BUENAS HORAS
3. O un fantástico y delicioso Arroz con leche casero de mi blog, elige el que mas te guste.

¡BUEN PROVECHO!

  • 10 litros de capacidad
  • Doble cesta
  • 4 resistencias

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26 comentarios

  1. Hola, recién estoy conociendo tu página, me encantó. Mi nombre es Patty y soy de Chile. Voy a empezar a probar tus recetas. Gracias por entregar tus conocimientos de cocina. Besos

    1. si lo haces con mimo y cuidado no hace falta sellarlo , ya qu el pan se encarga de hacerlo, eso si, no llegues con el relleno hasta el mismo borde, deja un hueco para que se junten los filetes. y a la hora de freir, vuelta y vuelta con mimo

  2. Hola me facinan tus recetas . En la receta filete rellenó de pollo utilizas que tipo de queso es? Porque en cada pais es difference . Me podrias ayudar cual puedo utilizar . Desde Mexico saludos.

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