Hoy vamos a aprender a cocinar huevos rellenos y gratinados una receta muy fácil rápida y lo mejor de todo una receta barata en esta ocasión te voy a hacer los huevos rellenos de atún, pero puedes utilizar el ingrediente que más te guste para rellenarlos carne,cualquier otro tipo de pescado, alguna verdura, algún embutido, ya sabéis que la cocina todo vale.
Tiempo de elaboración:
| Tiempo de preparación: 10 minutos |
| Tiempo de cocinado: 10 minutos |
| Tiempo total: 20 minutos |
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Ingredientes para 2 personas:
| 5 HUEVOS |
| 100 GR DE ATUN ESCURRIDO |
| KETCHUP (CANTIDAD AL GUSTO) YO PUSE 40 GR |
| 100 GR DE QUESO CREMA O QUESO DE UNTAR |
| QUESO MOZARELLA PARA FUNDIR |
| OREGANO |
Como se hacen los huevos rellenos y gratinados:
Vamos ya con la preparación de los Huevos rellenos y gratinados como siempre con fotografias paso a paso
¡Toma nota!
| 1. Lo primero qué vamos a hacer es poner a cocer los huevos |
| 2. para eso en un cazo ponemos los huevos con una pizca de sal un poquito de vinagre |
| 3. cuando rompa el agua a hervir los dejamos unos 6 minutos, lo retiramos y dejamos enfriar |
| 4. Una vez fríos los vamos a pelar y los partiremos en dos mitades |
| 5. pondremos las yemas en un cuenco y las claras aparte en un plato o directamente en la bandeja de hornear |
| 6. en el bol de las yemas echamos el resto de los ingredientes, queso crema, el ketchup, el atún que esté bien escurrido eso es importante |
| 7. y lo que vamos a hacer ahora es removerlo bien hasta que quede una masa bien homogénea |
| 8. sobre el lado convexo que queda en los huevos echaremos nuestra masa |
| 9. Sobre esa masa pondremos un poco de queso y un poquito de orégano |
| 10. y lo llevamos al horno el tiempo suficiente para que funda el queso y gratine un poco |
| Nota: esta receta se puede tomar tanto caliente como fría |
| a mí fríos me encantan pero calientes están espectaculares. |
para para acompañar estos huevos rellenos y gratinados te voy a aconsejar unas ricas ensaladas o el ajoblanco
