Manzana y mandarina al chocolate
Hola, amigos. Hoy os traigo una receta muy fácil de hacer y rápida: manzana y mandarina al chocolate. Y es que no le puedo negar nada al peque de la casa. Estas dos frutas quedan muy ricas con un poco de chocolate por encima o bien cubiertas. En esta ocasión usé chocolate con leche, pero podéis hacerlo con chocolate negro e incluso con chocolate blanco.
Receta de manzana y mandarina al chocolate
Esta fruta al chocolate la he preparado porque el enano me ha salido cocinillas. Le encanta la fruta y ayer me vio derretir chocolate para hacer turrón. Así que hoy, al llegar del cole, va y me dice: “papá, he pensado que podíamos derretir chocolate y untarlo en la fruta para mi merienda”. ¡Ja, ja, ja…! No he podido hacer otra cosa mas que reírme y pensar: “¿qué pasará por esa cabecita?” Qué queréis que os cuente, que no le he podido decir que no y nos hemos puesto manos a la obra.
Si os gusta la fruta como a mi hijo, os recomiendo que probéis este batido de mandarina y estas magdalenas de pera y canela. También os encantará la mousse de albaricoque y la tarta de queso y tarta de manzana (dos tartas en una, deliciosa). Y ahora, vamos allá, amigos, ¡al lío!
Tiempo de elaboración:
| Tiempo de preparación: 2 minutos |
| Tiempo de cocinado: 4 minutos |
| Tiempo Total: 6 minutos |
Ingredientes:
| 1 tableta de chocolate con leche o la que más os guste |
| 1 manzana |
| 1 mandarina o la fruta que más os apetezca |
| agua |
Cómo hacer manzana y mandarina al chocolate, receta fácil paso a paso
| 1. Comenzamos nuestra receta de manzana y mandarina al chocolate troceando el chocolate y poniéndolo en un bol. |
| 2. Lavamos la manzana, la pelamos y la cortamos en trozos del tamaño y forma que más os guste. Pelamos la mandarina y separamos los gajos. |
| 3. Vertemos un poco de agua en una cazuela y la ponemos a calentar a fuego medio. Luego, colocamos el bol con el chocolate troceado encima para derretirlo al baño María. Cogemos una lengua de repostería o una cuchara de madera y no paramos de remover hasta que comprobemos que se ha fundido todo el chocolate. |
| 4. Una vez derretido, apartamos y dejamos que atempere un poco, como unos 5 o 10 minutos, aproximadamente. Cuando esté atemperado, comenzamos a introducir trozos de manzana y de naranja en el chocolate fundido. |
| 5. Vamos colocando la fruta en una bandeja. Tras bañarla toda en chocolate, cubrimos la bandeja con papel film o aluminio e introducimos en la nevera un par de horas para que cuaje el chocolate. |
| 6. La fruta la podemos bañar toda en el chocolate o solo una parte. Otra opción es hacer brochetas de fruta con chocolate, en vez de dejarla suelta en la bandeja, siendo una presentación estupenda para cuando tenemos comida con amigos. |
| 7. La manzana y la mandarina la podemos cambiar por trozos de melón, sandía, pera, kiwi, etc. |
| 8. Ya tenemos nuestra manzana y mandarina con chocolate lista para sacar y merendar. A disfrutar de esta rica fruta al chocolate que hará las delicias de niños y grandes. |
| 9. Mi hijo me pide os comente que os animéis a preparar la receta porque es muy fácil “y a vuestros hijos y a vosotros mismos os gustará”. ¡Ja, ja, ja…! ¡Qué arte tiene! |
¡BUEN PROVECHO!
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