Hoy te traigo una receta fácil de pollo, los famosos nuggets de pollo caseros, son muy fáciles de hacer y su resultado es fantastico, ademas, se pueden congelar y preparalos en el momento que mas os guste. Como receta para niños es perfecta, nunca le dicen que no a unos nuggets caseros de pollo ¿verdad?
RECETA DE NUGGETS DE POLLO CASEROS
De las recetas de pollo que tengo en la pagina y ademas, recetas caseras de pollo tambien, os voy a recomendar las croquetas de pollo caseras o las hamburguesas de pollo caseras, ambas igual de fáciles que la recetas de los nuggets de pollo.
Tiempo de elaboración:
| Tiempo de preparación: 5 minutos |
| Tiempo de cocinado: 5 minutos |
| Tiempo total: 10 minutos |
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Ingredientes para 30 nuggets:
| 500 GR DE CARNE PICADA DE POLLO |
| 100 GR DE QUESO PARMESANO |
| 2 REBANADAS DE PAN DE MOLDE |
| 60 ML APROX DE LECHE |
| 2 CUCHARADITAS DE PEQUEÑAS DE YOGURT CREMOSO NATURAL |
| SAL Y PIMINETA |
| HUEVO, HARINA Y PAN RALLADO PARA REBOZAR |
| ACEITE DE OLIVA VIRGEN PARA FREIR |
| PATATAS FRITAS PARA ACOMPAÑAR |
Como se hacen los nuggets de pollo caseros paso a paso:
| 1. Lo primero que haremos será pedir al carnicero que nos pique la carne de pollo, yo he elegido contramuslos |
| 2. Los contramuslos de pollo son mucho mas jugosos que la pechuga de pollo, pero eso ya es a tu elección. |
| 3. En un bol echamos la carne picada y la salpimentamos al gusto. |
| 4. En un plato echamos 2 rebanadas de pan y las empapamos en la leche |
| 5. Pasados unos segundos las escurrimos y echamos al bol de la carne picada junto con 2 cucharaditas de yogurt natural cremoso |
| 6. removemos bien hasta obtener una masa homogénea. |
| 7. A continuación partiremos en trozos muy pequeños el queso parmesano y cuando lo tengamos listo lo incorporamos |
| 8. Volvemos a remover hasta obtener una buena mezcla y empezaremos a formar nuestros nuggets . |
| 9. Cogemos porciones pequeñas y le damos la característica forma de nuggets de pollo o la que mas nos guste |
| 10. Eso si, que no sea mas gruesa de 1 cm si no al freírla se puede quedar cruda en su interior |
| 11. Pasamos el nuggets de pollo por harina de trigo o la que mas os guste, luego por huevo y finalizamos por pan rallado |
| 12. Una vez hechos todos los nuggets y pasados por el pan los podemos congelar si queréis, si no, los freiremos. |
| 13. Para ellos en una fuente honda ponemos aceite de oliva a temperatura casi alta y freímos de poco en poco para no bajar la temperatura del aceite |
| 14. Una vez fritos los pasamos por papel absorbente y los servimos con unas patatas fritas, una ensalada o lo que mas os guste. |
| 15. Si te apetece acompañarlos de una ensalada te dejo aquí unas cuantas muy variadas para que tengas donde elegir. |
| 16 Otra receta de aperitivo de restaurante también, son estas costillas al horno que encontrarás en esta pagina. |
Consejos para hacer los nuggets de pollo caseros
| 1. Importante usar carne de buena calidad y triturala vosotros en casa, si no tenéis picadora, pedirle al carnicero que os lo haga |
| 2. Se pueden congelar, para ello ponerlos todos en el congelador sin que se toquen, una vez congelados, ya silos podréis unir |
| 3. Al freírlos utilizar fuego fuerte si están sin congelar, si estuvieran congelados bajar un poco el fuego, si no se quemaran por fuera y quedaran crudos por dentro. |
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Muy ricos 🙂 pues por aquí por Segovia yo ya ando con la chimenea encendida.. ya tuvimos unas cuantas heladas mañaneras buenas jeje Bss
Recetas de una gatita enamorada
Tengo un Concurso de Navidad!
que recuerdos mas buenos de mi segovia, alli estuve estudiando en el padre claret, frente al inicio del acueducto, al lado del parque de bomberos
¡¡Hola Masito!! ¡¡Perfecta para los amantes del pollo, las recetas fáciles y muy, muy ricas!! Osea que, ¡¡perfecta para mi!! Besitos.
Me encanta el pollo y asi aun mas, que rico para cenar con una ensalada es perfecto!!
Un beso
Vaya pinta buena!!! Para mis hijas perfecto!! Un beso.
Qué ricos, siempre los he tomado fuera de casa… a ver si me animo a prepararlos, desde luego, viendo los tuyos ya me ha entrado ganas. En cuanto al tiempo tienes razón, todavía no ha llegado el frío… parece que se empieza a sentir un poco pero de forma suave… Un abrazo.
has probado hacer el empanado con doritos tex-mex o picantes? te recordara al pollo de kentacky fried chiken
Siiiii y estan bien ricos
ahhh perdon los doritos hay q machacarlos����
Muy ricos. Yo le pongo además ,ajo en laminas y perejil y lo dejo un par de horas antes de freír.
que bien suenaaaaaaaa
Muy buenos nos encantó a todos y nutritivos