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Actualizado: 5 febrero, 2020

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Pechuga de pollo fácil o milanesa de pollo
Pechuga de pollo fácil o milanesa de pollo

Hola amigos, los lunes os tenia acostumbrados a sacaros una ensaladita, pero este lunes a va a ser distinto yos voy a hacer uas pechugas de pollo aromatizadas con tomate y queso fundido¿que por que? pues por que han sido este fin de semana las fiestas de mi pueblo y no he tenido tiempo de hacer na de na con el ordenador, las fotos de la ensalada, que por cierto muy rica, las tengo en la cámara, y no he podido pasarlas, asi que este lunes toca pechuga de pollo, con unos tomatitos que tenia en la nevera y un poco de queso que me sobro de una pizza, se podría decir comida de restos? pues si señores, lo hice con lo que tenia por la nevera, os cuento como…

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocinado: 10 minutos
Tiempo total: 15 minutos

Esta videoreceta la podéis ver en mi canal de youtube. Donde además podréis comentarla, darle al like y suscribiros gratuitamente a mi canal para no perderos nada de lo que allí subo.

Ingredientes:

Pechugas de pollo, cantidad las que deseeis
5 tomates cherry  por filete
1 huevo
pan rallado
aceite
sal
pimienta
oregano
queso para fundir

Como se hace la Pechuga de pollo fácil o milanesa de pollo

Pechuga de pollo fácil o milanesa de pollo
Pechuga de pollo fácil o milanesa de pollo

Vamos ya con la preparación de la pechugas de pollo como siempre con fotos paso a paso

Preparacion:

1. echamos el huevo o huevos, depende de la cantidad de filetes en un bol y los batimos bien
2. salpimentamos toda la pechuga de pollo y la echamos en el huevo
3. en un plato vertemos el pan y pasamos sobre ellos los filetes escurriendo el exceso de pan que puedan tener
4. freimos las pechugas de pollo en una sarten con abundante aceite
5. y los vamos reservando en un plato con papel absorbente
6. en una fuente de horno ponemos papel especial de horno y sobre el los filetes ya fritos y escurridos
7. sobre los filetes ponemos los tomates partidos en mitades( yo no los pongo en todos por que a mi hijo no le va el tomate)
8. echamos un poco de sal y oreganos sobre los tomates
9. esparcimos el queso para fundir sobre ellos y los llevamos al horno a 200º hasta que el queso se funda
10. Y listo, ya tenemos nuestra pechuga de pollo para saborerla y disfrutarla
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