Pizza de tomate y ajo
Hola familia, hoy os traigo una buena receta, fácil y muy sencilla y con un sabor increíble, la descubrí hace unos años ya en casa de mi amiga Susana que nos la preparo asi y me supo a Gloria, desde entonces es un clasico en casa y muchos viernes o sábados que es cuando uno se pasa un poco mas, cae, asi que aqui os la dejo y espero que os guste tanto como a mi.
Tiempo de elaboración:
| Tiempo de preparación: 5 minutos |
| Tiempo de horneado: 17 minutos |
| Tiempo total: 22 minutos |
Ingredientes para la masa:
| 200 ml de agua |
| 50 ml de aceite de oliva virgen |
| 400 gr de harina |
| 1 sobre de levadura |
| 1 pizca de sal |
Ingredientes para el relleno:
| Tomate frito |
| 1 sobre de queso Mozarella |
| 3 tomates |
| 3 dientes de ajo |
| aceite de oliva virgen extra |
| orégano |
Como se hace la Pizza de tomate y ajo
Lo primero es hacer la masa, hay varias maneras, o a mano o como yo la hice en la thermomix, la forma es igual, la diferencia que en la thermomix tardas dos minutos y a mano algo mas, jejejeje.
A mano: poneis los liquidos a fuego hasta que el agua este tibia, una vez tibia echais la harina, sal y levadura y amasais.
En la thermomix: Echais el agua y el aceite y poneis un minuto temperatura 40 velocidad 1. luego añadis harina, sal y levadura y amasais 1 minutoa a velocidad espiga.
¡Buen provecho!
Gracias Susi por la receta
Recomendado de Masito
Una pizza estupenda, en mi casa son fijas todos los viernes, nos encantan, me apunto la tuya que no la he probado.
Un beso.
¡¡Hola Masito!! ¡¡Qué buena pinta tiene esto!! A mi me gustan las pizzas, lleven lo que lleven. Con tomate y ajo, ¡¡riquísima!! Nosotros las solemos pedir los domingos para cenar en casa y así no cocinar, pero viendo lo fácil que es, otro domingo me animaré a hacerla. Besitos.
Fantástica 🙂 yo aun comí pizza ayer… y le planté fuego jaja Que conste que llevo muchas pizzas y es la primera vez que me pasa.. aun que pasará a la historia en casa.
Tengo un horno pequeño de varillas descubiertas que uso de vez en cuando, le tengo mucho cariño porque es mi 1º horno. Como tenia la bandeja con una pizza ya puse otra en la rejilla con papel de horno y no veas que llamarada cuando ya casi estaba lista y la subí para darle colorcito…. +.+ estas cosas solo me pasan a mí XD
Recetas de una gatita enamorada
Jajajajajajja pero b6eno Niki, ten cuidado chiquilla jajajajaja, me alegro que solo hay sido una anecdota graciosa para recordar. Un besooooo