Hoy vamos a cocinar pollo asado, mas concretamente contramuslos de pollo, una receta muy fácil y con un sabor extraordinario. La receta que te voy a proponer es posiblemente la mas facil de hacer del mundo y el aporte que le dan las especias y el vino blanco es formidable. Te dejo la receta en video para que la eches un vistazo por si al leerla te surgen dudas, aunque ya te aviso que es muy fácil.

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocinado: 1 hora y 45 minutos

Tiempo total: 1 hora y 50 minutos

https://www.youtube.com/watch?v=icSq69g3q6w&t=3s

Esta videoreceta la podéis ver en mi canal de youtube. Donde además podréis comentarla, darle al like y suscribiros gratuitamente a mi canal para no perderos nada de lo que allí subo.

Ingredientes para 6 personas:

6 contra muslos de pollo

150 ml de vino blanco

1/2 cucharadita de pimienta blanca

1/2 cucharadita de romero

1 cucharadita de tomillo

1 cucharadita de ajo en polvo

sal

Como se hace el pollo asado:

beneficios del pollo.

Antes de empezar con la receta te diré que el pollo es una de las carnes mas consumidas a nivel mundial, ya que es una carne baja en materia grasa, precisamente por eso es por lo que es la carne mas consumida. La carne de pollo es perfecta para las dietas de alimentación por su bajo contenido calórico. Esta llena de viatmianas y nutrientes esenciales y es alta en proteinas.

Dicho todo esto, empezamos con la receta.

Receta del pollo asado

1. Lo primero que vamos a hacer para realizar esta receta es encender el horno y ponerlo a 180º con calor arriba y abajo

2. En la bandeja del horno o en un fuente apta para horno vamos a colocar los contramuslos de pollo

3. No los aderezamos, no echamos nada, no quiero en esta receta que al echar sal se deshidrate la carne

4. quiero que quede jugosa y se haga en su jugo, la piel del pollo hará de protección sobre la carne

5. metemos la bandeja en el horno en el medio aproximadamente hora y media

6. tener en cuenta que no todos los hornos son iguales y que no a todos nos gusta la carne de la misma manera

7. con lo que el tiempo es un poco ostentativo, eso es importante.

8. mientras nuestro pollo asado se hace vamos a preparar lo que será lo que de el gusto.

9. En un vaso echamos el vino blanco y las especias junto con la sal, removemos y reservamos.

10. Cuando el pollo este ya a nuestro gusto lo que vamos a hacer es regar cada contramuslo con la mezcla

11. y meteremos de nuevo la bandeja en el horno otros 10 minutos. A la mitad de esos 10 minutos, abrimos el horno y regamos de nuevo

12. lo sacamos pasado el tiempo y ya tenemos listo el pollo asado mas facil del mundo

Como sugerencia puedes acompañarlo de una rica ensalada y si te gustan las recetas de pollo aquí te dejo varias.