Chuletas de cerdo en salsa
Este es uno de esos platos que me transporta directamente a los sabores de la infancia: chuletas de cerdo guisadas en salsa. De esas comidas que, con solo olerlas, te hacen sonreír con ese aroma a vino. El sabor suave y la textura extra jugosa de las chuletas las hacen la «chicha» favorita de muchos niños, y no tan niños. Lo mejor de todo es que no necesitas ser un gran cocinero ni precisa de grandes técnicas, sino que con ingredientes sencillos y pasos fáciles de seguir conseguimos un plato de diez.
