Hoy vamos a preparar un cochinillo asado al horno sobre patatas panaderas crujientes, una receta tradicional de las que impresionan nada más llegar a la mesa.Piel dorada y crujiente, carne jugosa que se separa sola y unas patatas que se empapan de todos los jugos del asado. Un plato perfecto para celebraciones, Navidad o comidas…
El cochifrito, también conocido como cuchifrito, es un plato típico español, sobre todo de la comunidad de Castilla y León. Una receta fácil que os encantará y que se prepara en muy poco tiempo. El cochinillo frito o cochifrito se puede servir como plato principal acompañado de verduras e hidratos al gusto o simplemente como…
Uno de los platos más ricos de la gastronomía española y típico de las mesas navideñas es el cochinillo al horno. Seguro que en algún momento habréis comido cochinillo segoviano y si no vivís en España, habréis oído hablar de él. Este plato se caracteriza porque tiene un sabor espectacular que se logra con muy…