pan thermomix

Si te gusta hacer pan casero en casa, esta receta te va a encantar. Hoy preparamos un pan casero de fuerza y centeno con fermentación lenta en frío. Este tipo de fermentación hace que el pan desarrolle muchísimo más sabor y que la textura final sea espectacular. El resultado es un pan con corteza crujiente,…

Preparar pan en casa es una de las cosas más gratificantes que puedes hacer en la cocina. Con pocos ingredientes y algo de paciencia puedes conseguir una hogaza deliciosa, con una miga esponjosa y un sabor espectacular. Esta hogaza integral es perfecta para quienes buscan un pan más saludable y con más sabor. La harina…