Espagueti con nata y pollo, receta de pasta
Los espaguetis con nata y pollo quedan muy sabrosos. Con unos ingredientes económicos y con el pollo bien especiado, vamos a obtener un plato muy fácil de hacer. Esta receta gusta tanto a niños como a mayores. La nata debe ser de cocina, no de repostería, y puede ser sustituida por crema de leche, incluso por leche si quieren eliminar calorías.
Espagueti con nata y pollo receta
Estos espaguetis con pollo están aderezados con un preparado especial italiano para pollo. Entre sus ingredientes incluye tomate, pimentón, ajo, cebolla, tomillo, ajedrea y pimiento chile. También incluye romero, semillas de apio, semillas de mostaza, puerro e hinojo en polvo. Le aporta un sabor espectacular a esta carne y al resto de ingredientes que la acompañen. En este caso, a nuestra pasta cocida y acompañada de nata y pollo.
Si os gustan las recetas de espaguetis, os animo a preparar los espaguetis con gambas al ajillo y los espaguetis con crema de queso, receta rápida. También os encantarán los espaguetis a la carbonara, receta original y los espaguetis a la boloñesa, receta casera. Y ahora, amigos, vamos allá, ¡al lío!
Tiempo de elaboración:
| Tiempo de preparación: 5 minutos |
| Tiempo de cocinado: 15 minutos |
| Tiempo total: 20 minutos |
Ingredientes:
| 500 g de espaguetis |
| 400 g de pechuga de pollo |
| sal |
| 2 cucharaditas de sazonador de pollo italiano |
| 600 ml de nata líquida al 18 % de materia grasa |
| 1 cebolla pequeña |
| 2 dientes de ajo |
| perejil |
Cómo hacer espaguetis con nata y pollo, receta fácil paso a paso
| 1. Para hacer esta receta de espaguetis con nata y pollo vamos a pelar los dientes de ajo y la cebolla. |
| 2. Una vez peladas las verduras, las picamos en trozos muy pequeños. Colocamos una sartén al fuego con aceite de oliva virgen extra. |
| 3. Ahora, agregamos la cebolla y los dientes de ajo picados. Aderezamos con un poco de sal y cocinamos a 7 sobre 9 que tiene mi placa. |
| 4. Mantenemos al fuego unos 7 minutos, aproximadamente, y luego incluimos la pechuga de pollo troceada. |
| 5. Lo salamos y marcamos durante 5 minutos, más o menos. Transcurrido el tiempo vertemos la nata líquida especial para cocinar. |
| 6. Bajamos el fuego al 4 y cocinamos la nata con el pollo para los espaguetis hasta que reduzca un poco. |
| 7. Justo en el momento en el que se está cocinando, incluimos la cucharada de sazonador de pollo para que le dé un punto de sabor extra a los espaguetis con nata. |
| 8. Removemos y seguimos cocinando, que se vaya reduciendo poco a poco. |
| 9. En una cacerola con agua hirviendo y un poco de sal agregamos los espaguetis. Dejamos que caigan por su propio peso. |
| 10. Cuando estén dentro del agua por completo, removemos y los hacemos el tiempo indicado en el paquete. En mi caso, 9 minutos. |
| 11. Una vez estén listos los espaguetis, el pollo y la salsa, solo queda incluir la pasta en la cazuela del pollo. |
| 12. Vamos sacando poco a poco los espaguetis, no hace falta que los escurramos del todo. El agua que quede aportará un extra de cremosidad a la salsa. |
| 13. Finalmente, mezclamos para que los espaguetis con pollo y nata se integren bien. |
| 14. Los emplatamos y llevamos a la mesa. ¡Están espectaculares! |
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