Actualizado: 27 enero, 2020
Hola amigos, receta nueva y facil, un rico emparedado de calabacin y pavo con queso y al horno. os dire que mi hijo no es muy de verduras pero asi se come los calabacines que da gusto, asi que os voy a poner la receta para que si quereis, se la hagais a los vuestros.
Tiempo de elaboración:
| Tiempo de preparación: 10 minutos |
| Tiempo de cocinado: 10 minutos |
| Tiempo total: 20 minutos |
Ingredientes:
| 1 berenjena |
| 1 loncha de pavo en barra por emparedado |
| harina |
| 1 huevo |
| agua fria |
| aceite |
| sal |
| queso para fundir |
Como se hace el emparedado de berenjena y pavo con cuatro quesos
| 1. una vez que hemos partido en circulos la berenjena y lo hemos salado, en un bol, echamos harina |
| 2. y luego un huevo |
| 3. lo mezclamos todo bien hasta hacer una pasta |
| 4. agregamos un poco de agua fria hast que se vaya quedando una masa liquida pero no espesa para proceder al rebozado. |
| 5. cogemos cada circulito de la berenjena y lo rebozamos |
| 6. en una sarten con aceite de oliva muy fuerte lo freimos por un lado |
| 7. y por otro, lo sacamos y escurrimos en papel absorbente de cocina |
| 8. a la hora de montar el plato ponemos un circulo de la berenjena y encima otro de pavo |
| 9. cerramos con otro circulo de berenjena, echamos el queso encima y horneamos hasta que funda el queso a 200º. |
| 10. Espero y deseo que os haya gustado, si os animais a poner vuestros comentarios me encantaria leerlos. |
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¡¡Hola Masito!! Pues una forma diferente de comer el calabacín. Entiendo perfectamente que a tu hijo le guste, ¡¡es que tiene que estar riquísimo!! Besitos.
asi es Isa, hay que ir variando. un besooooo
Este emparedado tiene que estar de muerte, uso mucho el calabacin y hago algo parecido, Me quedo con esta idea que me parece muy rica!! Un beso
veras que rico Elisa, espero que te guste, un beso y buen fin deeeee
Que si me ha encantado no lo siguiente, vamos que me llevo la receta para hacerla el finde, un besote .
jajajajaja me alegro mucho, si la haces ya me contaras. besooooos
Me ha encantado esta receta, los calabacines nos gustan mucho a mi marido y a mi, pero de esta forma nunca los había preparado, y debe estar delicioso. Ya te diré porque los haré en breve.
un beso
me alegro que te guste, ya e contaras, besoooos
ummmm¡¡¡¡ pero qué ricoooooooo¡¡¡¡ me lo copio para hacerlo en casa. Besos¡¡¡
otro para ti bego, muuuuack
muy rica la receta pero no es calabacin es berengena
perdón berenjena
jajajaajajajaja es verdad, se me fue la pinza, lo cambiare graciaaaaaaaaas