Haz clic para votar esta receta
Hoy vamos a cocinar una ensalada de espinacas , rápida, sencilla sanísimos
Receta de ensalada de espinacas Todos sabemos los beneficios que tienen las espinacas en nuestro organismo. Aportan gran cantidad de vitaminas (A, B1, B2, C y K), minerales (calcio, fósforo, hierro, magnesio y zinc, entre otros). Por lo que es innegable que esta verdura fresca es muy saludable. Yo le agregué un poco de queso fresco, lo que la hace ideal para todo tipo de dietas
Esta es una de las recetas de ensaladas ensalada de col o coleslaw ensalada de gulas, pollo y queso de cabra ensaladilla de garbanzos
Tiempo de elaboración: Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de cocinado: Tiempo total: 5 minutos
Ingredientes para 2 personas: 300 g de espinacas 1/2 granada 10 tomates cherry 40 g de pasas 5 orejones 5 ciruelas pasas 100 g de queso fresco aceite de oliva virgen extra vinagre balsámico de frambuesa sal
Cómo hacer ensalada de espinacas, receta fácil paso a paso 1. Cogemos una bandeja amplia para preparar nuestra ensalada de espinacas y colocamos sobre ella las hojas de espinacas . 2. Partimos el queso fresco en dados de un tamaño pequeño, que quepan en la boca, para comerlos a gusto. 3. Colocamos los trozos de queso e incorporamos también las pasas sobre nuestra rica ensalada de espinacas. 4. Partimos las ciruelas en dos trozos y hacemos lo mismo con los orejones . Luego, ponemos nuestra fruta deshidratada en la ensalada. 5. Lavamos todos los tomates cherry y también los cortamos por la mitad. 6. Cuando los tengamos listos, los agregamos a esta ensalada de espinacas baja en calorías 7. Turno ahora de la granada , hay que desgranarla e incorporársela a la ensalada. 8. Parte la granada por la mitad, con la punta de un cuchillo suelta las semillas. 9. Gira la granada, dale unos golpes con una cuchara y caerán todas las semillas de la granada. 10. Ya tenemos todos los ingredientes de nuestra ensalada listos, con las verduras
Ensalada de espinacas Cómo hacer la vinagreta para la ensalada de espinacas 1. Ahora vamos a preparar la vinagreta de la ensalada de espinacas. Para ello vamos a coger un cuenco amplio. 2. Vertemos el aceite de oliva virgen extra y el vinagre balsámico de frambuesa , así como un poco de sal. 3. Si no tenéis vinagre balsámico de frambuesa podéis usar el que más os guste, incluso vinagre de vino blanco . 4. Con unas varillas removemos 30 segundos, hasta que emulsione nuestra vinagreta. 5. Dejamos la ensalada en la nevera hasta el momento de servir. No la aderezamos. Servimos por encima de nuestra ensalada 6. El motivo por el que no aderezamos la ensalada hasta el momento de su consumo es porque se ablandaran las espinacas. 7. Ya tenemos lista la receta de ensalada de espinacas baja en calorías 8. Solo nos falta llevarla a la mesa y aliñarla al momento. Este plato es ideal como cena, entrante carnes pescados
Más recetas con espinacas que os aconseja La cocina de Masito:
