Sígueme

(Votos: 7 Promedio: 4.3)
ENSALADILLA RUSA

Hola amigos, este es un aperitivo super rico o incluso un buen primer plato, una cena, en fin, la ensaladilla rusa vale para muuuuchas cosas, tengo un amiguete de mi pagina de facebook  que le encanta y a el se la dedico, Alex, compañero, si de esta no sabes hacer la ensaladilla ya no se como ponertelo jajajajaj un abrazo hermano. ahí va…. Lo primero que quiero que quiero que veáis es el vídeo, aquí abajo os lo dejo

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 40
Tiempo de cocinado: 35
Tiempo total: 1 hora y 15 minutos

Esta videoreceta la podéis ver en mi canal de youtube. Donde además podréis comentarla, darle al like y suscribiros gratuitamente a mi canal para no perderos nada de lo que allí subo.

Ingredientes:

4 patatas grandes
3 zanahorias
4 huevos
2 latas de atun
2 pepinillos
sal
aceite
vinagre
Para la Mahonesa:
1 huevo
sal
600 ml de aceite de girasol ( de oliva saldría muy fuerte)

Como se hace la ensaladilla rusa:

Vamos ya con la receta de la ensaladilla rusa en fotos paso a paso

¡Toma nota que empezamos!

ensaladilla rusa
1. ponemos agua en una cazuela y llevamos las patatas y zanahorias a ebullición
2. las patatas con la piel, la zanahoria no, hasta que estén tiernas
3. También ponemos los huevos a hervir, Cuando ya esten cocidas las patatas y las zanahorias …
4. las ponemos a escurrir y las dejamos que enfríen un poco antes de pelarlas
5. claro que si aguantáis bien el calor las podéis pelar en caliente, la piel sale muy bien
6. una vez peladas, las ponemos en una fuente y empezamos a trocearlas con un cuchillo y las empezamos a aplastar con un tenedor
7. cuando este ya bien machacada echamos los huevos encima y los troceamos y esparcimos de forma regular
8. echamos el atún encima y los pepinillos troceados y esparcimos igual, de forma regular
9. ahora aliñamos con la sal, el vinagre y el aceite de oliva al gusto de cada uno, la esparcimos y nos vamos a hacer la mahonesa
10. En un vaso profundo, de esos de la batidora, echamos un huevo y una pizca de sal a continuación echamos el aceite
11. con la batidora en el fondo y a velocidad mínima empezamos a batir sin subir ni mover la batidora
12. La batidora sigue en el fondo sin moverse y ya veréis como se forma la mayonesa y desaparece el aceite
13. cuando eso pase, ya podéis subir hacia arriba y abajo la batidora e incluso si queréis subir un poco la velocidad
14. echamos la mayonesa sobre la ensaladilla y la esparcimos de forma regular
foto-final
Dejame que te recomiende mas recetas con patatas o mas recetas de ensaladillas
ENSALADILLA RUSA
Recetas recomendadas

Sígueme

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies