Hoy tenemos una receta sana y sabrosa, espaguetis con atún; pero con una peculiaridad, voy a utilizar espaguetis integrales. Estos son mucho menos calóricos que los espaguetis normales. Por lo que si estáis a dieta, os van a venir de maravilla. Incluso si sois vegetarianos, os animo a prepararlos eliminando el atún. Os aseguro que son muy fáciles de hacer y quedan bien ricos.
Receta espaguetis con atún
En esta receta de espaguetis con atún y tomate os propongo varias cosas. La primera de ellas es la elaboración del plato con espaguetis integrales. La segunda, eliminar la salsa de tomate y reemplazarla por tomate natural. Dos pequeños cambios que seguro te van a encantar. Mis hijos están todo el día, imagino que como todos los niños, pidiéndome que les haga para comer recetas de pasta. Y no os voy a engañar, estos espaguetis con atún están muy ricos, pero la mayoría de las veces prefieren espaguetis a la carbonara o los típicos espaguetis a la boloñesa.
Cómo hacer espaguetis con atún, receta fácil paso a paso
Espaguetis con atún paso a paso
Espaguetis integrales receta
1. Empezamos a elaborar nuestros espaguetis con atún poniendo agua en una cacerola grande.
2. Cuando el agua empiece a hervir, añadimos sal al gusto y un par de cucharadas de aceite de oliva.
3. Incorporamos los espaguetis integrales y los dejamos cocer a temperatura media el tiempo que recomiende el fabricante en el paquete.
4. Todo depende de cómo os guste la pasta de cocida, estos espaguetis estuvieron 8 minutos. También podéis hacer la receta con espaguetis normales.
5. Pasado el tiempo apagamos el fuego, y escurrimos los espaguetis. Para parar la cocción, los pasamos por agua fría.
6. Ya solo nos queda emplatarlos y para ello tenemos dos opciones, según gustos.
7. La primera opción sería poner los espaguetis en una fuente, escurrir el atún y echarlo sobre los espaguetis.
8. Luego, lavamos y partimos tomates cherry por la mitad, para agregarlos a la fuente de espaguetis con atún. Después espolvoreamos un poco de orégano.
9. La segunda manera de presentarlos sería servir los espaguetis en platos individuales con el tomate partido, el atún escurrido y espolvoreamos orégano.
10. Esto lo dejo a vuestra elección. Incluso podéis escurrir bien el atún y partir los tomates, colocarlos en una fuente, en la otra la pasta con orégano.
11. Llevar ambas fuentes a la mesa y que cada comensal se ponga las cantidades de ingredientes que les apetezca.
12. El tomate se puede sustituir por un sofrito de verduras al gusto, como cebolla, ajo y pimiento, por ejemplo.
Consejos para hacer espaguetis con atún
1. Dependiendo del tiempo de cocción de la pasta, esta saldrá más o menos cocida.
2. Siempre es bueno tener en cuenta el tiempo de recomendación del fabricante como orientación, aunque luego usemos nuestros propios tiempos.
3. Como bien sabéis, hay miles de recetas de salsas para espaguetis, romper con la rutina y variar un poco es siempre algo bueno.
4. A mí me gusta muchísimo hacer la pasta fresca. Esto es muy fácil, ya que hoy en día existen multitud demáquinas de hacer pasta en casa.
5. Si os apetece hacer un día vuestra propia pasta casera y jugar con los niños en la cocina mientras preparáis la comida, podéis probar con la que yo uso que es la máquina de hacer pasta Imperia.
Espaguetis con atún y tomate
Recetas para acompañar a los espaguetis con atún que os recomienda La cocina de Masito:
Un plato muy rico y sano 🙂 me pido uno! La verdad es que hoy coincidimos en los espaguetis integrales pero no te los copié que los míos no son de atún. Un beso
Un plato muy rico y sano 🙂 me pido uno! La verdad es que hoy coincidimos en los espaguetis integrales pero no te los copié que los míos no son de atún. Un beso
es una delicia de plato, sencillo , rapido y riquiiiiiiisimo, besos cris
Muchas gracias por la receta!!! 🙂
Se ve deliciosa y lo mejor es que también es una manera súper Rica y fácil de comer sano!
mealegra que tehaya gustado carolina
La pasta en general es mi comida preferida gracias por todas las recetas que subes
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