Flan sin huevo dos chocolates
Hola, amigos. Si os gusta el flan y no podéis tomarlo porque os hace daño el huevo, la receta que os traigo hoy es la vuestra: flan
sin huevo dos chocolates. Os aseguro que os va a sorprender muchísimo y veréis qué fácil es hacerlo.
Receta de flan de chocolate sin horno y sin huevo
Quizás no seáis alérgicos o intolerantes al huevo y penséis que no va a quedar tan rico. Amigos, nada más lejos de la realidad: ¡este flan casero es espectacular! El chocolate le da un punto de sabor delicioso y a los niños les encanta. Es ideal para fiestas, cumpleaños, cenas con
amigos, reuniones familiares. Además, no os perdáis la receta de hoy porque no solo os hablaré del flan de chocolates sin huevo y sin horno, sino también del flan sin huevo de chocolate y plátano, es decir, os traigo 2 deliciosas recetas.
Ya sabéis que en mi blog tenéis un gran número de postres riquísimos. Ahora, si lo que queréis son más propuestas de flanes, os recomiendo que probéis este delicioso flan casero de huevo en vasitos. Igualmente os animo a preparar este flan o pudin de donuts. Y ahora, vamos allá, amigos, ¡al lío!
Tiempo de elaboración:
| Tiempo de preparación: 45 minutos |
| Tiempo de cocinado: 10 minutos |
| Tiempo total: 4 horas y 55 minutos |
Ingredientes:
| 500 ml de leche |
| 500 ml de nata líquida al 35 % |
| 2 sobres de cuajada |
| 100 g de chocolate blanco |
| 100 g de chocolate con leche |
| 135 g de azúcar |
| 2 cucharadas de agua |
Cómo hacer flan sin huevo de dos chocolates
| 1. Comenzamos nuestro flan de huevo dos chocolates preparando el caramelo casero. |
| 2. Para ello colocamos una sartén al fuego, agregamos el azúcar, un par de cucharas de agua. |
| 3. Cocinamos a fuego medio, que se funda poco a poco el azúcar. Cambiará de color. |
| 4. Ojo con esto porque su sabor será más amargo cuanto más oscuro sea el color del caramelo. |
| 5. Cuando el caramelo adquiera el tono de nuestro gusto lo vertemos con cuidado en un recipiente. |
| 6. Yo he empleado uno con 24 centímetros de largo por 10 de ancho y profundidad. |
| 7. Extendemos bien el caramelo por los laterales del molde también, pero con mucho cuidado que quema. Reservamos. |
| 8. Echamos un vaso de leche y otro de nata líquida en una cacerola junto con un sobrecito de cuajada. |
| 9. También ponemos el chocolate blanco partido en trocitos y cocinamos a fuego medio. Removemos, que se deshaga el chocolate. |
| 10. Cuando rompa a hervir seguimos removiendo 1 minutos más. Luego lo incorporamos al molde. |
| 11. Dejamos que atempere 10 minutos, seguidamente lo introducimos en la nevera otros 10 minutos. No necesita horno. |
| 12. En una cacerola añadimos 1 vaso de leche, otro de nata y 1 sobre de cuajada. |
| 13. Troceamos el chocolate con leche y lo agregamos también. Cocinamos a fuego medio sin parar de remover. |
| 14. Cuando rompa a hervir lo mantenemos otro minuto más y seguimos removiendo. |
| 15. Sacamos el molde de la nevera y dejamos caer la mezcla. Esperamos 10 minutos, que atempere. |
| 16. Tras esos 10 minutos lo introducimos nuevamente en la nevera un mínimo de 4 horas. |
| 17. Transcurrido el tiempo, sacamos el molde de la nevera, desmoldamos y servimos. ¡A disfrutar! |
Recomendado de Masito
Buenos días
Mi nombre Jose Luis
aficionado a tu canal
Masito me pareces un tío estupendo de
como explicas tus recetas no pueden salir mal
ya he hecho alguna y tengo que decir
que lleva un aliciente que es aprender
y en eso estoy
solo me queda darte las gracias por tus sabrosas recetas
solo quería una pregunta hacia una duda que tengo ,
¿cuales son las hierbas esenciales¿