Hola, familia. Aquí me tenéis de nuevo, esta vez con una receta que os va a sorprender por lo fácil y rica que queda: galletas de avena y plátano. Si las probáis, os crearán adicción. ¡Ja, ja, ja! Unas galletas con chocolate diferentes a las que estamos acostumbrados a comer y que tienen un sabor espectacular.

Receta de galletas de avena y plátano con chocolate

Esta receta de galletas de avena y chocolate se hacen con solo 3 ingredientes que seguro tenéis todos por casa. Además, salen unas galletas blanditas, ricas y muy ligeras. Por si esto fuera poco, os comento que en solo 10 minutos estarán listas. No se puede pedir más, ¿verdad?  Pues os añado que son ideales para deportistas, sanas y con un sabor brutal.

Os recomiendo que probéis estas galletas de mantequilla y estas galletas de chocolate, jugosas y blanditas. También os animo a hacer esta tarta de limón y galletas tipo Comtessa y esta tarta de chocolate y galletas Oreo. Y ahora, vamos allá, amigos, ¡al lío!

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 3 minutos

Tiempo de cocinado: 9 minutos

Tiempo total: 12 minutos

Ingredientes para 16 galletas:

3 plátanos

190 g de avena

125 g de chocolate negro puro o el que más os guste

Cómo hacer galletas de avena, plátano y chocolate, receta paso a paso

1. Comenzamos a preparar estas galletas de avena fit pelando los plátanos maduros que tengamos por casa.

2. Los cortamos en trozos y los dejamos en un cuenco. Es muy importante que estén maduros.

3. Empezamos a chafarlos con un tenedor, a escacharlos y hacer una pasta de plátano.

4. Estas galletas de avena me parecen espectaculares. Combinan 2 de los ingredientes que más me gustan: plátano y chocolate.

5. No hace falta que los plátanos estén muy escachados, que queden trocitos para encontrárnoslos.

6. Ahora, comenzamos a añadir los copos de avena y removemos.

7. Tenemos que conseguir una consistencia un tanto espesa, que nos cueste un poco moverla.

8. Una vez tengamos todo bien integrado, troceamos el chocolate. Yo utilicé uno 100% puro.

9. Vosotros podéis usar el chocolate  que más os gusten y, una vez troceado, lo echamos en el cuenco.

10. Seguidamente removemos hasta integrar todo perfectamente para las galletas de avena y plátano crujientes.

11. Como veis, una receta ligera de galletas caseras en las que el plátano les va a aportar el dulzor.

12. Os aseguro que son ideales para desayunos, meriendas o como picoteo en cualquier momento del día.

13. Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo.

Galletas de avena al horno

1. Comenzamos a darle forma redondita a nuestras galletas de avena, intentando que sean similares.

2. No hace falta que sean idénticas, lo bonito de las galletas caseras es que sean rústicas.

3. Cogemos un trozo de masa, formamos la galleta y la colocamos en una bandeja con papel de horno.

4. Las colocamos separadas en la bandeja de horno porque luego se van a expandir.

5. Estas galletas para los desayunos de los niños son una maravilla.

6. Una vez las tengamos listas todas, las horneamos.

7. Introducimos las galletas en el horno a 180°, con calor arriba y abajo, durante 9 minutos.

8. Transcurrido el tiempo, abrimos el horno y sacamos nuestra bandeja.

9. Las sacamos con cuidado y las colocamos sobre una rejilla para que se enfríen.

10. Es importante que se enfríen bien pues estas galletas de avena al horno ganan así muchísimo.

11. Aunque calientes también están ricas, pero frías son deliciosas.

Más recetas con galletas que os recomienda La cocina de Masito:

• Flan de galletas
• Helado de limón y galletas Oreo
• Bombones de cookies de chocolate