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nidos de espinacas con carne

Hola, amigos. Hoy os traigo unos nidos de espinaca con carne picada, paté y gratinados que están buenísimo. Una receta, como siempre, fácil y muy rica. Con ingredientes económicos vamos a lograr hacer una receta de pasta con un punto de sabor diferente al habitual. Esta combinación es muy interesante y los nidos de pasta quedan deliciosos.

Receta nidos de pasta con espinaca con carne picada, paté y gratinados

Este plato es ideal para los peques de la casa. ¿A qué niño no le gusta la pasta? Yo creo que a casi ninguno, ¿verdad? Por lo menos en mi casa les encanta y como hoy les tocaba elegir a ellos el menú, ¿os imagináis qué pidieron? Sí, como os comenté al principio pasta con carne picada y gratinada. Así que me puse manos a la obra y a comer todos felices.

Si os encanta la pasta, os recomiendo que probéis estos macarrones con chorizo gratinados al horno y esta lasaña fría o lasaña de verano. También os animo a disfrutar de los espaguetis con nata y pollo, así como de estos canelones de carne con salsa bechamel. Y ahora, vamos allá, amigos, ¡al lío!

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocinado: 20 minutos
Tiempo total: 25 minutos

Ingredientes:

500 g de nidos de espinaca o de los tradicionales, nidos de pasta
350 g de carne picada
400 ml de nata para cocinar
100 g de paté de pato
sal
aceite de oliva virgen extra
queso rallado al gusto

Nidos de espinacas con carne picada, paté y gratinados paso a paso

nidos de espinacas con carne
Nidos de espinacas con carne

Cómo hacer nidos de pasta de espinacas con carne picada, paté y gratinados

1. Comenzamos a elaborar nuestros nidos de espinacas con carne picada, paté y gratinados colocando una cacerola al fuego.
2. Llenamos la cacerola con agua, un poco de aceite de oliva y, cuando rompa a hervir, añadimos los nidos de espinaca.
3. Seguidamente, salamos y dejamos que se cocinen el tiempo necesario hasta que estén en su punto para nuestros nidos de espinacas con carne.
4. Ojo, la pasta es mejor dejarla al dente, pero ya se sabe que esto es cuestión de gustos. Y si no encontráis nidos de espinacas, podéis usar nidos de pasta tradicionales.
5. Por otro lado, colocamos una sartén al fuego con aceite de oliva y echamos la carne picada para los nidos de espinacas gratinados.
6. Salamos la carne y la rehogamos hasta que esté hecha. En ese momento incorporamos el paté de pato y mezclamos bien.
7. Una vez tengamos todos los ingredientes integrados, agregamos a la sartén la pasta totalmente escurrida y movemos.
8. Al par de minutos, vertemos la nata y dejamos que cueza unos 4 minutos, aproximadamente.
9. Mientras tanto, precalentamos el horno a 180º durante unos 10 minutos, más o menos.
10. Una vez estén todos los ingredientes completamente mezclados, ponemos los nidos de espinacas en una fuente de horno.
11. Espolvoreamos el queso rallado por encima de los nidos de pasta con carne y dejamos en el horno a 250º hasta que se gratinen.
12. Sacamos, emplatamos y a disfrutar de nuestra rica pasta con carne gratinada acompañados de una buena ensalada.

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¡BUEN PROVECHO!