Un domingo mas me tenéis por aquí, esta vez para contaros una receta que surgió de restos, de las cuatro cosas que había por casa, te pones a ver, observas, y ves que hay poco, no te queda otra que poner a pensar el coco, y oye, yo creo que ha salido un plato delicioso, al menos a los enanos y a mi mujer les ha encantado, yo no lo comí que estoy a dieta, si, me quede babeando viendo como se lo comían, jajajajajajaja. bueno, os cuento…
Tiempo de elaboración:
| Tiempo de preparación: 15 minutos |
| Tiempo de cocinado: 25 minutos |
| Tiempo total: 40 minutos |
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Ingredientes para 4 personas:
| 500 gr de ñoquis |
| 2 filetes de contramuslos |
| 200 gr de bacon |
| 400 ml de nata liquida para cocinar |
| aceite de oliva virgen extra |
| sal |
| pimienta |
| orégano |
| queso mozzarella al gusto |
Vamos con la elaboracion de los ñoquis con fotos paso a paso como siempre
Como se hacen los ñoquis con pollo bacon y queso fundido:
| 1. lo primero que vamos a hacer es cortar el pollo en tiras y luego en trozos pequeños, trozos de bocado |
| 2. en una sartén echamos aceite e incorporamos el pollo ya salpimentado y lo vamos friendo |
| 3. ahora partimos el bacon en tiras |
| 4. y lo metemos en la sarten junto con el pollo para freírlo |
| 5. mientras se frie echamos el orégano y que vaya dando olorcito a la cocina |
| 6. una vez que este el pollo bien frito incorporamos la nata |
| 7. y la dejamos que fria a fuego medio hasta que reduzca un poco y quede todo bien ligado |
| 8. mientras reduce la nata en una olla echamos agua a hervir con un poco de sal |
| 9. y cuando este hirviendo echamos los ñoquis |
| 1. lo dejamos hervir y cuando el ñoqui suba a la superficie es que ya esta hecho |
| 2. el ñoqui sube en un par de minutos, pues cuando suba, lo dejais 1 minuto mas y con un colador los vais sacando y escurriendo |
| 3. y los vamos echando en la sarten de la nata |
| 4. cuando ya los tengamos todo en la sarten, lo removemos un minuto |
| 5. lo vertemos en una fuente de horno y echamos por encima el queso mozarella a nuestro gusto |
| 6. mucho o poco depende de vosotros, como mas os guste. lo hornemoa a 180º hasta que dore el queso |
| 7. lo sacamos , servimos y a comeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeer |
Recomendación:
Permiteme que te recomiende un par de recetas que como los ñoquis, también son muy fáciles de hacer
Patatas panaderas al horno con pimientos
Y de mi canal de youtube te voy a recomendar el postre, un rico arroz con leche casero
Que rica están esas recetas cuando se improvisan sobre la marcha!!!!!
uff que resistencia tuviste para no probar este plato que te quedo delicioso 😉 feliz semana!!
¡¡Hola Masito!! ¡¡Pues qué pena que no lo hayas podido probar!! ¡¡Porque tiene una pinta….!! Pero bueno, hay que cuidarse un poco que si no, empiezan la tensión y el colesterol a subir y malo, malo. La receta está riquísima, sólo el pollo con la salsa ya se ve de muerte, y si además le añades los ñoquis…¡¡éxito asegurado!! Besitos.
No me extraña que a tus niños y a tu mujer le gustará, se ve muy rico. Y es muy sencillito y encima es una receta de aprovechamiento, todo estupendo.
Un beso
Cuando estoy en una dieta, mi esposo está triste porque no puedo cocinar lo que no puedo comer. Eres un hombre bueno esto cocinar para su familia. jaja Se ve deliciosa!
Dámaso, chiquilloooo, pero qué cosa más rica! Hay que ver cómo te apañas con 4 cosas. Yo quiero que vengas a mi casa a cocinar cuando mi nevera esté temblando!!!
Besos y feliz fin de semana, amigo!
Secillamente espectacular
graciaaaaaaaaaaaaaaas