Buenas tardes familia, lo prometido es deuda, ayer colgué en mi facebook una foto de como se estaba preparando la pizza y muchos me pedisteis la receta, como cada cosa lleva su tiempo dije que el martes estaría, y aquí estoy, lunes por la tarde editando la receta para que la veáis, como hoy ya he publicado receta, esta la dejo programada para que salte mañana a las diez de la mañana y así tengáis todo el día para verla. os cuento, a mis hijos les apetecia picante, asi que le eche salsa brava, pero la opción de tomate normal o barbacoa es igual de buena.
Tiempo de elaboración:
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de espera: media hora
Tiempo total cocinado: 20 minutos
Ingredientes para la masa de pizza:
200 ml de agua
50 ml de aceite de oliva virgen extra
un pellizco de sal
400 gr de harina
un sobre de levadura
Ingredientes para el relleno ( cantidades al gusto):
salsa brava
bacon
pavo
queso mozzarella
orégano
Como se hace la pizza brava de pavo y bacon
pizza brava paso a paso
1. Lo primero es hacer la masa, es muy sencilla y mas si la haces en thermomix, os pongo las dos maneras
2. Con Thermomix: echas el agua, el aceite y la sal y programas 1 minuto temperatura 40º velocidad 1. una vez pasado el tiempo añades la harina y la levadura y programas 1 min a velocidad espiga. ya esta hecha.
3. Sin Thermomix: Calientas el agua y el aceite, ¡ojo! solo que este templada, 1 minuto escaso. cuando este templada vas añadiendo la harina junto con la sal y la levadura y con las manos vas removiendo hasta que te quede homogenea.
4. una vez que la hayais dejado reposar una media hora tapada con un trapo, la ponemos sobre una mesa y echamos un poco de harina
5. con un rodillo empezamos a estirarla hasta que quede fina
6. echamos un poco de aceite sobre la bandeja del horno y con un papel la extendemos para que asi no se pegue luego la masa al hornearla
7. ponemos la masa encima de la bandeja y cortamos los restos que sobren, que serán pocos.
8. momento ahora de echar la salsa brava,o tomate o barbacoa, lo que mas os guste, yo puse salsa brava
9. y lo extendemos
10. echamos por encima la mozzarella
11. el pavo partido en tacos
12. el bacon
13. y la llevamos al horno a 180º unos 20 minutos aproximadamente, eso dependerá de el horno. cuando este lista espolvoreamos orégano por encima y a comeeeeeeer
Uff qué pintaza tiene esta pizza!!, te ha quedado espectacular!!! me ha encantado como te ha quedado la masa, seguro que estaba riquísimaaa…!!! besotes
¡¡Hola Dámaso!! ¡¡Pero qué pizza más rica te has marcao!! Y tus hijos, ¡¡como les va lo fuerte!! Tus niños están hechos a prueba de bombas con la salsa brava, ja, ja. Bueno, yo como soy más blandengue de estómago, la haré sin picante. Besitos.
es que comprar una pizza pudiendo hacerla…..ademas, es que no se tarda nada, con el aliciente de que a los enanos les encanta ayudar cuando hago pizza jejejeje, besos elisa
Que pintaza tiene, y con masa casera!! ahora que le estoy pillando el gustillo a las masas me tengo que poner con las pizzas, puedes creerte que no tengo hecha ninguna…?? lo mismo me animo con la tuya!! Bs. Julia
claro que me lo creo, hay miles de platos tan basicos en la cocina, que por eso, por basicos, no los hacemos, jejeje, un beso julia, me encanta leerte por aqui. besoooos
madre mia! me ha encantado esta pizza como ya te puse por facebook. Me gusta mucho porque me encanta el puntillo picante… las pizzas caseras son tan ricas y esta dan ganas de comersela entera a bocados! tomo nota! un beso! http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
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Uff qué pintaza tiene esta pizza!!, te ha quedado espectacular!!! me ha encantado como te ha quedado la masa, seguro que estaba riquísimaaa…!!! besotes
siii elena, la masa es super facil y la pizza estaba de lujo. besoooos
¡¡Hola Dámaso!! ¡¡Pero qué pizza más rica te has marcao!! Y tus hijos, ¡¡como les va lo fuerte!! Tus niños están hechos a prueba de bombas con la salsa brava, ja, ja. Bueno, yo como soy más blandengue de estómago, la haré sin picante. Besitos.
jajajaajajaja a mi me gusta mas sin picante, pero no esta mala Isa, jajjaaj un beso guapa
Ains que vicio las pizzas verdad????? La comparto el viernes, que es muy de cena de viernes 🙂
muchas gracias corazon, que tendran las pizzas que gustan siempre. besooooos
Que rica 🙂 no suelo ponerle nunca aceite para que no se pegue… cuando la veo un poco húmeda de más espolvoreo harina. Lo haré para probar!
Recetas de una gatita enamorada
es solo un poco niki, un par de cucharadas soperas, un besooooo
Que rica yo la haré sin picante, esta cae el viernes !!
Un beso
bieeeeeeeen, ya me contaras, un beso raquel
Ummmm!!! me encanta la pizza casera . Yo no compro una pizza… Ya ni me acuerdo. La tuya se ve espectacular!! Un beso!!
es que comprar una pizza pudiendo hacerla…..ademas, es que no se tarda nada, con el aliciente de que a los enanos les encanta ayudar cuando hago pizza jejejeje, besos elisa
Que pintaza tiene, y con masa casera!! ahora que le estoy pillando el gustillo a las masas me tengo que poner con las pizzas, puedes creerte que no tengo hecha ninguna…?? lo mismo me animo con la tuya!! Bs.
Julia
claro que me lo creo, hay miles de platos tan basicos en la cocina, que por eso, por basicos, no los hacemos, jejeje, un beso julia, me encanta leerte por aqui. besoooos
madre mia! me ha encantado esta pizza como ya te puse por facebook. Me gusta mucho porque me encanta el puntillo picante… las pizzas caseras son tan ricas y esta dan ganas de comersela entera a bocados!
tomo nota!
un beso!
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
Que pizza tan apetitosa! Me quedo por aquí, viendo tus ricas recetas. Bss.
http://lacocinademavie.blogspot.com.es/