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Actualizado: 11 marzo, 2020

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Pizza en sarten

Hoy os traigo la receta de la pizza en sarten. Es un plato muy fácil de hacer que podrás realizar en muy poco tiempo para cualquier plan inesperado. Además como  es un plato muy fácil de hacer es idóneo para hacerlo en familia con niños ya que ellos podrían añadir aquello que más les guste.

RECETA DE LA PIZZA EN SARTEN.

Gracias a que los ingredientes que tiene esta receta son muy cotidianos y a que el proceso de cocinado de la pizza es muy rápido, en escasos 10 minutos tendrás un plato con el que poder disfrutar. Además esta receta siempre la puedes innovar y añadirle aquellos ingredientes que más te gusten, porque si una cosa esta clara es que con la pizza todo va bien.  Si te encanta comer pizza y adoras probar platos nuevos que sean parecidos te recomiendo las recetas del pastel de pizza o el sándwich enrollado de pizza.

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocinado: 10 minutos
Tiempo total: 15 minutos

Esta videoreceta la podéis ver en mi canal de youtube. Donde además podréis comentarla, darle al like y suscribiros gratuitamente a mi canal para no perderos nada de lo que allí subo.

Ingredientes para una sarten de 20 cm de diámetro:

200 gr de harina común
125 ml de agua tibia
4 gr de levadura química
Pizca de sal
1 cucharada de aceite de oliva
Tomate frito
Mozarella
Atún
Orégano

RECETA FÁCIL DE LA PIZZA EN SARTEN PASO A PASO.

pizza en sarten
pizza en sarten paso a paso

Como se hace la pizza en sartén:

1. Primero vamos a hacer la masa, para ello en un bol agregamos la harina con la levadura química o polvos de hornear.
2. Removemos bien con un tenedor.
3. Agregamos una pizca de sal y removemos.
4. Echamos el agua, que lo he tenido 20 segundos en el microondas para que esté un poco templado. Es importante el que este templado el agua.
5. Removemos otra vez y finalmente, añadimos una cuchara grande de aceite de oliva.
6. Terminamos de remover y cuando ya tengamos todo casi integrado vamos a amasarla.

Como se hace se amasa la pizza:

1. Para amasar, en la mesa de trabajo espolvoreamos un poco de harina y con nuestras manos vamos a amasarla durante 2 minutos.
2. Cuando la masa esté lisa del todo, vamos a dividirla en 2 bolas.
3. Una vez dividida la masa, vamos a estirar ambas con un rodillo.
4. Con el rodillo tenemos que formar una capa fina de aproximadamente 20 cm de diámetro. Este diámetro es el de la sarten.
5. En la sarten colocamos un poco de aceite de oliva y lo extendemos bien con un pincel.
6. Vamos a colocar nuestra masa de pizza y le echamos tomate frito.
7. Extendemos el tomate con una cuchara.
8. Echamos mozzarella.
9. Ahora es el momento en el que podéis agregar aquellos ingredientes que más os guste. Yo voy a echar atún. Es importante que todo lo que añadáis esté bien escurrido.
10. Encendemos la inducción a una temperatura baja. Yo he puesto 4 sobre 9.
11. Lo tapamos entre 7 y 8 minutos. Este tiempo es orientativo ya que va a depender del fuego que emplees. Con que observes que queda cocida la masa por debajo es más que suficiente.
12. Pasado el tiempo estimado, retiramos la tapa.
13. Con una espátula levantamos la masa y observamos que el interior de la pizza esta cocido.
14. Espolvoreamos un poco de orégano.

Y ya tenemos lista nuestra pizza en la sarten para que la disfrutemos.

pizza en sarten
Pizza en sarten
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