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Actualizado: 31 marzo, 2020

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Pollo-al-limón
Pollo al limón

Hola, amigos. Hoy os traigo un plato de pollo al limón que queda riquísimo. Aunque es muy sencillo, os aseguro que quedaréis de lujo si lo preparáis para alguna comida especial o con amigos.

Receta de pollo al limón

Esta receta pollo con limón tiene un sabor especial, ya que el limón es muy ácido y es importante que os guste. Pero no os preocupéis porque el azúcar hace milagros, ¡ja, ja, ja! Ya veréis que queda delicioso y además, es un plato económico; con muy pocos ingredientes, sorprenderéis a todos.

Os recomiendo que probéis esta pechugas de pollo en salsa pesto y esta muslos de pollo con tomate. Y ahora, vamos allá, amigos, ¡al lío!

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocinado: 15 minutos.
Tiempo total: 25 minutos.

Ingredientes:

4 pechugas de pollo.
2 limones.
Sal.
Aceite de oliva virgen extra.
Azúcar.

Receta de pollo al limón paso a paso

Pollo al limon receta paso a paso
Pollo al limón, receta paso a paso

Cómo se hace la receta de pollo al limón

1. Comenzamos ya con nuestra receta de pollo al limón.
2. Esta receta nos va a llevar poco tiempo y es muy sencilla de hacer
3. Para ello, disponemos las pechugas en una tabla de madera y las cortamos en trozos.
4. Colocamos una sartén al fuego, echamos aceite y lo ponemos a fuego alto.
5. Salamos el pollo y lo freímos bien, que nos quede doradito por todos lados.
6. Lavamos y picamos los limones en trozos pequeños.
7. Que no os gusta el limón, cambiadlo por naranja y tendréis pollo a la naranja.
8. Cuando el pollo este en el punto deseado, incorporamos el limón a la sartén.
9. Veréis como el limón va soltando poco a poco el jugo.
10. En el momento en el que haya soltado bien todo el jugo, agregamos el azúcar.
11. ¿Para qué ponemos azúcar? Pues con el único fin de que quite la acidez.
12. Y también espese un poco la salsa.
13. Se formará una especie de almíbar que dará un punto de sabor estupendo a esta receta de pollo.
14. Una vez terminado, lo retiramos y emplatamos, yo use el limón para ello. ¡Je, je, je!
15. Para acompañar podéis hacer un arroz blanco o unas crujientes patatas fritas.

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¡BUEN PROVECHO!

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