Hola, amigos. Hoy os traigo una receta sencilla, muy barata y que encima se mancha muy poco la cocina haciéndola. Se trata de un fabuloso pollo asado a la naranja que queda riquísimo y a los niños también les encanta. Ya sé que lo habitual es el pato a la naranja, pero os aseguro que el pollo cocinado de esta manera os encantará.
Receta pollo a la naranja
La receta consiste en hacer un pollo asado en bolsa con sabor a naranja. Los pasos a seguir son bien fáciles. Vamos, que si nunca habéis cocinado, podéis iniciaros con esta receta porque os va a quedar de lujo y sorprenderéis a vuestra familia o invitados. Eso sí, es muy importante que compréis un pollo que quepa en la bolsa.
En mi blog encontraréis muchas recetas de pollo. Os animo a preparar este pollo asado al tomillo y los contramuslos de pollo con patatas. También os encantará este pollo al chilindrón y el pollo en salsa, receta tradicional. Y ahora, vamos allá, amigos, ¡al lío!
Tiempo de elaboración:
| Tiempo de preparación: 5 minutos |
| Tiempo de cocinado: 2 horas |
| Tiempo total: 2 horas y 5 minutos |
Ingredientes:
| 1 pollo grande |
| 1 puerro |
| 3 zanahorias |
| 1 cebolla |
| 1 pastilla de caldo |
| 1 vaso de sidra |
| 1 naranja o limón si no os gusta la naranja |
| sal |
| pimienta |
Pollo asado a la naranja, receta fácil paso a paso
Cómo se hace el pollo asado a la naranja
| 1. Disponemos todos los ingredientes sobre la mesa de trabajo para hacer nuestro rico pollo a la naranja. |
| 2. Comenzamos pelando y picando la cebolla en juliana o como queráis. |
| 3. Lavamos y cortamos el puerro en 3 trozos y precalentamos el horno a 180º. |
| 4. Sacamos una bandeja de horno y una bolsa especial de asar comida al horno. |
| 5. Cogemos nuestro pollo y le introducimos en el agujero trasero la naranja tras haberle quitado un poco de piel. |
| 6. Ahora, metemos la pastilla de caldo por el cuello del pollo, así como los 3 trozos de puerro. |
| 7. Echamos harina dentro de la bolsa y la movemos bien para que quede toda impregnada para hacer nuestro pollo asado. |
| 8. Salpimentamos el pollo y lo metemos dentro de la bolsa. |
| 9. Lavamos y picamos las zanahorias en trozos. |
| 10. Ponemos en la bolsa tanto la cebolla como las zanahorias cortadas y también vertemos la sidra. |
| 11. En caso de no tener sidra, podéis usar vino si tenéis alguno abierto. |
| 12. Cerramos la bolsa y la pinchamos con un palillo varias veces para hacer el pollo asado a al horno. |
| 13. Es muy importante que le hagáis estos agujeros, pues de esa forma lograremos que se escape un poco el vapor. |
| 14. Cocinamos en el horno unas 2 horas a 180º. El tiempo de horneado dependerá del horno de cada uno. |
| 15. Cuando esté listo, sacamos el pollo asado entero y lo dejamos reposar unos minutos. |
| 16. Seguidamente, le quitamos la bolsa, lo presentamos en una fuente y lo podemos acompañar de ensalada y patatas fritas. |
| 17. Solo nos quedará sentarnos y disfrutar comiendo este riquísimo pollo entero asado a la naranja. |
Más recetas de pollo que os recomienda La cocina de Masito
- Pollo asado en bolsa
- Pollo asado al limón
- Alitas de pollo al curry
- Pechuga de pollo empanada
- Filetes de pollo con champiñones y tomate
¡BUEN PROVECHO!
Me gussssssssssssssssssssssta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
y que no te gusta a ti corazoooooooooooooooooon jajajajajaja
que rico y limpio al hacerlo. yo solo le quito la pastilla de caldo que nunca uso y ya está jajajjaja. besote Dámaso.
yo no suelo usarla, no me gusta mucho, de hecho estoy pensando de que forma hacerla casera, jajaja, un besoooo
¡¡Lo que voy a aprender contigo!! Hace poco que he empezado a cocinar salado (yo era siempre la repostera de la familia), y mi recetario de salado era un poco escaso,pero tu, ¡¡eres una fuente inagotable de recetas!! ¡¡Me voy a poner las botas con tus recetas!! ¡¡Qué pollo más fácil y sano!! ¡¡Ideal!! Besitos.
jajajajaja yo al contrario, mas de salado que de dulce, eso si, el dulce me gusta pero para comerlo jajajaja. un besooooooo
Disculpa me gusta esa receta yo vivo en Estados Unidos que tipo de bolsa de platico utilizas. Es que no tengo idea y me encantaría hacer esa receta. Muchas gracias
Holaaaaa son bolsas especiales para asar. Las venden en cualquier supermercado. Estas en concreto las compre en mercadona. Ya me contarás, saludoss
holaaaa, me gusta esta receta, pero aca en Venezuela, no se si se consiga ese tipo de bolsas, de que otra, por favor cual otra opción tengo para hacer esta receta? gracias amigo. un saludo
Hola rosa, lo puedes hacer igual pero sin la bolsa, lo que pasa que no quedara tan jugoso y el tiempo de horno es menor, pero por todo lo dema es igual, un saludo y gracias por preguntar.