Actualizado: 28 enero, 2020

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Pollo a la coca cola
Pollo a la coca cola

Aqui estoy de nuevo, hoy os voy a dar una receta que reconozco que la primera vez que la oi me quede alucinado ¿pollo a la coca cola? pensé, se han vuelto locos, quien ha podido mezclar esos ingredientes? y encima le echan ketchup? digo, se han vuelto locos, estaban en un momento de bajon o algo jajajajajaja, pero no, he de reconocer que cuando lo probe, creo recordar que fue en casa de mi hermana dije, Ufffff, que rico esta, asi que aqui vamos a ver como se hace este rico manjar.

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocinado: 1 hora
Tiempo total: 1 hora y 15 minutos

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Ingredientes:

1 pollo de 2.5 kilos en trozos
6 cebollas
Sal
Pimienta
150 gr de Ketchup
Coca cola
Aceite de oliva

Aqui os voy a enseñar la receta, en fotos paso a paso a preparar el pollo a la coca cola de una manera muy facil

Pollo a la coca cola
Pollo a la coca cola paso a paso

Como se hace el pollo a la coca cola

Preparación del pollo a la coca cola:

1. en una fuente amplia, yo use una sarten tipo wok, echáis aceite y ponéis a dorar el pollo (ya salpimentado)
2. cuando ya este dorado, lo sacais y reservais
3. Pcais la cebolla en juliana y en el mismo aceite que hemos usado para freir el pollo pochamos la cebolla
4. A fuego medio, que si lo poneis muy alto se os puede quemar y cambiar asi el sabor del guiso
5. Una vez que este bien pochadita añadimos el ketchup, unos 150 gr mas o menos
6. Lo removemos y dejamos pochar junto con la cebolla un par de minutos
7. cuando ya este pochadito agregáis el pollo que teníais reservado
8. y echáis la coca cola hasta que lo cubrais
9. le dais unas vueltas para cubrirlo todo y lo ponéis a que cueza a fuego medio hasta que la salsa reduzca a vuestro gusto

Y listo, iros a por pan que os hará falta y a disfrutarloooooooooo ¡salud!

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