El pollo a la Coca Cola queda supertierno y es muy fácil de hacer. Se puede cocinar con la bebida de la marca (Coca-Cola) o con cualquier otra bebida de cola. Esto lo dejo a vuestra elección. Al igual que con el pollo, que puede ser cortado en trozos, como hice yo, o muslitos de pollo. Además, el sabor que va a tener la carne es delicioso y os encantará disfrutar de la salsa mojando una buena barra de pan.
Receta de pollo a la Coca Cola
Quizás os resulte extraño utilizar Coca-Cola para hacer este guiso de carne. A mí también me pasó hace años cuando lo escuché. Ya, cuando descubrí que encima le echan kétchup, pensé que se habían vuelto locos o estaban en un momento de bajón. ¡Qué equivocado estaba! He de reconocer que cuando lo probé, me alucinó lo rico que quedó. Os aseguro que, si no habéis probado el pollo a la Coca Cola, os va a sorprender gratamente.
Si os gustan las recetas con pollo, os animo a preparar el pollo a la cazadora, el pollo en salsa y este pollo al chilindrón. También os encantarán los muslos de pollo con tomate y el pollo asado al tomillo. Y ahora, amigos, vamos allá, ¡al lío!
Tiempo de elaboración:
| Tiempo de preparación: 15 minutos |
| Tiempo de cocinado: 1 hora |
| Tiempo total: 1 hora y 15 minutos |
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Ingredientes:
| 1 pollo de 2.5 kg cortado en trozos |
| 6 cebollas |
| sal |
| pimienta |
| 150 g de Kétchup |
| 1 botella grande de Coca-Cola o bebida de cola |
| aceite de oliva virgen extra |
Cómo hacer pollo a la Coca Cola, receta fácil paso a paso
| 1. Para hacer el pollo a la Coca Cola vamos a comenzar pelando las cebollas y cortándolas en juliana, láminas muy finas. Reservamos. |
| 2. En una fuente amplia echamos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra e introducimos el pollo cortado en trozos. |
| 3. Lo salpimentamos y lo doramos por todos lados. Cuando ya esté marcado, lo sacamos y lo reservamos. |
| 4. Ahora, introducimos las cebollas en la misma sartén o cacerola en la que acabamos de marcar la carne y las pochamos con el aceite que queda. |
| 5. Bajamos el fuego a temperatura media (7 de 12 que tiene mi placa), salamos y removemos de vez en cuando. |
| 6. La cebolla estará pochada transcurridos unos 20 o 25 minutos, aproximadamente. En ese momento, incluimos el kétchup, removemos y cocinamos unos 2 minutos más o menos. |
| 7. Seguidamente, añadimos el pollo con los líquidos o jugos que haya soltado. Removemos para integrar, vertemos la Coca-Cola hasta cubrir casi por completo el pollo. |
| 8. Dejamos que se cocine todo durante 30 minutos, más o menos, a temperatura media. Que se haga poco a poco el guiso. |
| 9. Esperaremos hasta que la salsa adquiera un poco de espesor y apagamos el fuego. Dejamos que repose unos minutitos. |
| 10. Durante el cocinado, vamos a menear la cacerola de vez en cuando. Como acompañamiento, podemos hacer unas patatas fritas o arroz blanco. |
| 11. Emplatamos y llevamos a la mesa para disfrutar de nuestro rico pollo a la Coca Cola. ¡Al lío! |
| 12. Ojo, que no se os olvide la barra de pan para mojar en esta espectacular salsa. Veréis qué cosa más sabrosa. |
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Me encanta la coca cola pero no la he utilizado para las comidas nunca, me ha gustado la receta tendré que probarla!!
Un beso
Hola Masito! !! Mira que siempre he dicho que iba a probar una receta con coca cola y aun no ha llegado el día. Y qué fácil se hace esta receta, no? Es fantástica y si encima está buena, ya de lujo. El colorcito que tiene es fantástico. Besitos.
Me he quedado muy sorprendida con la Coca cola,habrá que probarla.Besitos
Vaya, es cierto que he escuchado y leído alguna receta con Cocacola. Me sembrastes las ganas de probarlo.
Una receta de lo más curioso, seguro que está genial!!! Desde luego, llama mucho la atención. Un abrazo.
La primera vez que la vi en un bar me sorprendió pero no la pedí por si no me gustaba, después la he hecho en casa y tengo que decir que me sorprendió, La tuya se ve espectacular!! Un beso
Un pollo muy rico seguro 🙂 mi hermana preparaba una receta muy parecida con las pechugas de pollo y le salían muy buenas. Un beso!!
Recetas de una gatita enamorada
Tengo un concurso de Navidad 😉
Yo lo hago muchas veces, pero todavía me complico menos la vida, jajaja, algún día la publicaré pero es tan fácil que me da un poco de vergüenza… la tuya tiene una pinta riquisima!
Un besito guapetón, feliz finde!
Todo genial lo que haces y bien explicado y fácil ,eres genial un beso
Rico, rico yo hago el solomillo de cerdo asi
Me lo dijeron un dia y no me lo podia creer. Lo probé y está riquísimo!
Me lo dijeron un dia y no me lo podia creer. Lo probé y está riquísimo!
Fantástico cocinero se ve tan fácil que dan ganas de hacerla ❕❕❕
Prometo hacerla
Gracias simpático por tu vídeo receta
Un saludo
Gracias x la receta no sabia como hacerlo
un placer
uyyy!!! Masito, esta receta habrá que probarla, yo hago unas costillas riquisima con coca-cola…
Yo lo hago bastante y todo el que lo prueba se queda encantado
Pollo al horno con coca-cola
Para 6 personas
6 cuartos traseros de pollo
2 sobres de sopa de cebolla
2 latas de cocacola
Patatas en rodajas.
Todo al horno hasta verlo crujiente y la cocacola caramelo
Buenisimo
Buffff chic@s, como está el pollo a la coca-cola, mmmmm, está de vicio….. en mi casa les ha encantado
a todos…..
Exquisito, lo he cocinado hoy y esta genial¡¡¡¡
Gracias pedro, me alegro que te haya gustado, saludooooos