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Actualizado: 28 enero, 2020

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Quiche de pollo y tomate
Quiche de pollo y tomate

Hola familia, los quiches son como las empanadas, admiten de todo, que tienes restos de otros días? un quiché? que te han dado setas y no sabes que hacer con ellas? un quiche y asi, hasta que vuestra imaginación de de si, yo hay os propongo uno muy facilito y simple de hacer. a los enanos les encanta y mi mujer para no verlo se ha ido al gimnasio jajajajaajaja, que jodía, si luego a la que venga lo tiene para la cena jajajajajaja. bueno, os cuento como lo hago para que veáis que es cierto lo que digo de que es súper fácil.

Tiempo de elaboración:

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocinado: 25 minutos
Tiempo total: 35 minutos

Ingredientes para 6 personas:

1 paquete de masa quebrada ya preparada
500 gr de carne picada de pollo
500 gr de nata liquida para cocinar
100 ml de tomate frito
aceite
sal
pimienta

Vamos ya con el Quiche de pollo como siempre con fotografías paso  a paso para ponértelo fácil. Antes de empezar os recomiendo una buena ensalada para acompañar nuestro quiche de pollo.

Como se hace el quiche de pollo y tomate

Quiche de pollo y tomate
Quiche de pollo y tomate

Pasos elaboración quiche de pollo y tomate:

1. en la sarten echamos aceite y ponemos la carne picada y salpimentamos
2. una vez hecha la carne agregamos la nata y la cocinamos unos 10 minutos a fuego medio
3. cuando ya este cocinada, veréis que esta espesita, agregamos el tomate frito y lo removemos todo bien
4. vereis como enseguida cambia de color. lo reservamos para que enfrie un poco
5. sacamos la masa de la nevera unos 10 minutos antes de usarla, en la encimera echamos un poco de harina ponemos la masa y echamos harina encima, poca, no mucha, ya lo veis en la foto. Amasáis con el rodillo para estirarla un pelín
6. en el molde poneis el papel de horno debajo y colocais encima la masa, apretando bien con los dedos en las juntas para que quede bien acoplado al molde
7. pinchais la base con el tenedor para que a la hora de hornearlo no suba la masa
8. colocáis la mezcla de la carne que teníamos reservada encima
9. y la esparciis bien por el molde dejando medio cm de masa por fuera mas o menos, si es menos no pasa nada
10. la meteis al horno a 200 º hasta que se dore la masa
11. la sacais esta quiche de pollo y emplatais con cuidado, si la dejáis enfriar un poco, mejor. ¡buen provecho!
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