salsa de setas

Hay platos que te reconcilian con la cocina. Que no necesitan de técnicas raras, ingredientes imposibles ni horas de preparación, pero que al probarlos te hacen cerrar los ojos y decir: esto está buenísimo. Hoy te traigo uno de esos: pollo en salsa de setas. Un plato de los de mojar pan sin mirar, de los que te llenan el estómago y el alma